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[中式食譜] 红烧凤爪的做法

 
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- A5 W) M$ a: t, J5.39.217.77:8898  鸡爪,调味包。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V$ M4 b4 u% b1 U7 b1 R

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  ?3 }) n5 n7 `5.39.217.77:8898 做法:
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  1、鸡爪尖尖的指甲剁掉,这个菜场卖鸡爪的师傅可以代劳的。烧一锅水,倒入洗干净的鸡爪,放姜片,盐,八角。放水里煮水开,捞去浮沫。
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 2、概十五分钟左右吧,捞起来备用。
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 3、锅中底油,油热放白糖,小火让他刚刚化开了,就可以把鸡爪放进去了,(注意鸡爪的水份去掉了,否则容易溅油把自己伤着)炒一下,把鸡爪上色。
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7 Q* d9 q  F8 V7 X# ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、为了好吃,可以买点调味包回来放放,这个调味包就是专门烧肉的,烧鸡也可以放的。再加点酱油,料酒炒一下。% ]9 ]! Q+ g) V$ h% a

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- f& W  B3 \* A8 }$ E4 J+ ?! `公仔箱論壇  5、放水,溢过鸡爪就可以了,放盐,大火烧开了。然后盖上小火慢慢炖了。
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 6、等到汤汁快干的时候,开大火,加点鸡精收汁就行了。不要看图多,其实做起来蛮简单的。. \0 r8 t, j2 w% ]  n
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# W) m/ ~: P& o8 `0 ^tvb now,tvbnow,bttvb  7、出锅,时间不早了,该睡觉了。看见这么晚还有人跟我的贴,想对她们说,也该早点休息了吧^_^。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }2 Q- ]7 c& v1 K& j) a
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