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鸡爪，调味包。tvb now,tvbnow,bttvb2 D+ H! f4 y9 i- ?1 u/ M
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8 j8 d1 I6 ?5 c9 m; \9 l, {& h 做法：
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1、鸡爪尖尖的指甲剁掉，这个菜场卖鸡爪的师傅可以代劳的。烧一锅水，倒入洗干净的鸡爪，放姜片，盐，八角。放水里煮水开，捞去浮沫。9 l& q2 L- B. u( a9 H
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& ?9 v1 J+ N' M1 u/ @; q6 D& i4 m 2、概十五分钟左右吧，捞起来备用。 E! L* m3 S1 J' s6 k2 c
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3、锅中底油，油热放白糖，小火让他刚刚化开了，就可以把鸡爪放进去了，（注意鸡爪的水份去掉了，否则容易溅油把自己伤着）炒一下，把鸡爪上色。
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, A. V# ^7 I3 r# O& G# p5.39.217.77:8898 4、为了好吃，可以买点调味包回来放放，这个调味包就是专门烧肉的，烧鸡也可以放的。再加点酱油，料酒炒一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^# R+ Y7 ]1 m& }2 p- I2 }
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5、放水，溢过鸡爪就可以了，放盐，大火烧开了。然后盖上小火慢慢炖了。
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6、等到汤汁快干的时候，开大火，加点鸡精收汁就行了。不要看图多，其实做起来蛮简单的。! c, W# _& l! R8 k5 I. a
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1 g$ h3 w3 E! L0 Z( }: v公仔箱論壇 7、出锅，时间不早了，该睡觉了。看见这么晚还有人跟我的贴，想对她们说，也该早点休息了吧^_^。; `9 _7 D/ q1 E6 e5 j
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發表於 2009-8-8 04:31 PM
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