主料：鸭胗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y2 f, h* c) k7 c- P) O- S
6 Y. H# W- p9 e6 f/ j0 R 辅料：酱瓜、山药、白玉菇（草菇最好）青椒
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: X4 c6 K6 c4 {6 Q9 \" Y& D0 s公仔箱論壇 调料：盐、味精、白糖、胡椒粉、老抽、料酒、醋、香油、水淀粉、干辣椒6 _" c% v3 P) Q0 d& W) L2 s y3 o, ^* ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d/ B/ t+ L2 d# h7 |- O/ U- Z# Q
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- N7 v3 G" F( _: J6 f: v: a" c5.39.217.77:8898 烹制方法
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1、将鸭胗用凉水浸泡后去除血水，切去白色的筋膜，然后切多十字花刀，加入料酒、葱姜、胡椒粉腌制入味；tvb now,tvbnow,bttvb p( B! R, {3 \" k. _
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1 \. ^, w" {( a0 T' J3 W+ f 2、将山药、白玉菇、青椒、酱瓜，改刀切片和鸭胗分别放入锅中焯烫捞出。 
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$ b% `# B' ^5 [0 ~% \ 用葱姜蒜、料酒、老抽、胡椒粉、白糖、盐、清水、水淀粉、香油调成碗汁备用；
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C D) R5 p2 q) i# ttvb now,tvbnow,bttvb 3、坐锅点火倒油，下干辣椒煸香，放入酱瓜、山药、草菇、鸭胗，淋入碗汁迅速翻炒均匀，加少许醋和味精出锅即可。$ u- N; a! e. d$ i0 Q( m* I
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3 M; ]) ]' _/ M7 U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v& d* h+ }' u4 e, p: \
特点tvb now,tvbnow,bttvb; } p& N2 a& ~ U, Q
, m0 T4 H, C- a+ j2 e8 ~* V; Q 脆香爽口，营养开胃，酌酒下饭皆宜。
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切掉的筋膜不能浪费，酱一下卤入味，一样美味。! V( ^& y C6 X
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/ w$ u7 e- j5 i/ `' I& M. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 再来个凉瓜黑椒牛柳，这个简单没拍过程。
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牛肉 苦瓜 洋葱切条，先炒牛肉再放洋葱，苦瓜，放黑胡椒翻炒均匀出锅即可。
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發表於 2009-8-8 04:29 PM
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