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" ?, R( }9 V5 Y" {! `tvb now,tvbnow,bttvb這是一道非常出名而又普通的粵菜，很容易做。
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材料：
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! [. [: |9 N2 Y' s. u排骨、薑、蒜頭、辣椒、胡椒麵、糖、蔥、豆豉、生抽、料酒。
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% N6 j' x- C9 a+ M, jtvb now,tvbnow,bttvb做法：
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k! s% q. f, J; U一、剁碎蒜頭和豆豉（豆豉不用太多，否則奪了鮮味），辣椒切成圈，蔥切花備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c( @9 v5 h# r
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. U9 H( n# ]9 \3 B0 B9 k7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ~( V+ q* X. I0 f. O二、將剁碎了的蒜頭、豆豉、少許薑絲和胡椒粉倒入蒸排骨的盆中，加一茶匙左右生抽，少許鹽、半手指頭的糖（糖是要來提味的），料酒、少許生粉用手（用手較均勻）攪拌成這樣（如圖），放在已燒開了水的大鍋內隔水蒸15分鐘左右，起鍋後澆幾滴麻油，撒上蔥花和幾個辣椒圈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [: Z) o; |9 [( S9 i% k
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" r, g& D- U A: \6 D# [! w5.39.217.77:8898蒸好後，拿上台面擺加個紅椒和大蔥花點綴下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {$ i; ~ e: {
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看起來汁好正啊，撈飯都不錯架。
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, x3 V- h# j9 z椒鹽小龍蝦
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+ M' j1 t* I6 I4 Ytvb now,tvbnow,bttvb做法很容易，蒜茸、薑茸、辣椒粒、花椒、黑椒放下鍋裏爆香，再放龍蝦，加些豆豉醬、淮鹽或蒜鹽、少少生抽和少許糖調味，加兩三茶匙水，再放入生辣椒塊或圈，兜勻，可上鍋。
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發表於 2009-8-8 01:52 PM
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