冬瓜煲汤 ， 描述： 冬瓜煲汤

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冬瓜煲汤5.39.217.77:8898$ O5 W& C1 L) O# L$ |* B$ p% l

2 T9 T/ ]5 m. Y% H7 [( H8 g$ z5.39.217.77:8898[原料/调料] 光鸭1只，冬瓜1000克，米仁100克。陈皮1块，姜l块，葱l棵，精盐5茶匙，米酒0．5汤匙，植物油5加克。
# a5 d# l( Q8 U/ T$ Q4 Z4 mtvb now,tvbnow,bttvb[制作流程] 1．将光鸭洗净；冬瓜去皮切块；葱洗净。
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2．炒锅内放油烧五成热，将光鸭放进炒锅内炸透捞出沥油。
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) ~+ h$ H9 Y1 f3 i2 H) ]( \5.39.217.77:88983．将鸭、冬瓜、陈皮、姜块、葱条、米仁放入场锅中，加清水5杯，用大火烧开锅后，烹入米酒、精盐3荼匙，改用小火提至酥烂，放入精盐2茶匙调味即成。5 [, e6 G1 J! p1 t
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特点：此菜汤味鲜美，营养丰富。
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