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香菇6朵,厚百葉一張,紅尖椒2個,韭菜適量。
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( o( s; R2 n, P# z5.39.217.77:8898調料:
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生薑、大蒜、蠔油、生粉（加少許水調成水澱粉）各少許。% K5 H: l$ a* k/ }& o6 L% \& p& T' f
: M$ Z" r3 n- G- Q8 [9 A. Q6 h5.39.217.77:8898做法：
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. V: U: E8 z3 [' _5 u2 L D5.39.217.77:88981.先將各種主料分别清洗乾淨瀝乾,然後將韭菜切成3厘米左右的段，香菇切成片，厚百葉切成粗絲，紅尖椒切圈，生薑切絲，大蒜拍鬆後去皮切粒；
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3 I2 M( Y- }2 z4 D) Z' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋放油，下入姜絲、大蒜、紅尖椒圈，煸出辣味；
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+ P% I0 E! L. y" P7 [/ V後下入香菇與百葉絲；
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) Q, r5 w% q1 |' J" V5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb2 C9 X" N. C5 O. [8 o
翻炒兩分鐘左右；
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6 q1 [5 S" _# j4 J( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下入韭菜，翻炒一分鐘左右；5.39.217.77:88981 W. `4 L) d2 q0 o6 l
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9 B. P; Z6 ]7 O7 g- [7 }4 [, r# g公仔箱論壇4.加入適量的鹽
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: P7 l, y7 F- D% G* `: o+ Qtvb now,tvbnow,bttvb再加點蠔油炒勻；' S/ L6 i/ b, X
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: V6 t2 J a4 k" M' o3 b4 K2 l$ r, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& t, Y& `! ?# J9 `3 ]2 |9 c' B+ d最後倒入濕澱粉芶薄芡即可。
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裝盆上桌tvb now,tvbnow,bttvb+ g% `- }+ y* N
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香菇裏面的雜質很難洗淨，可在水裏加入一些麵粉拌勻,然後將香菇放入浸泡幾分鐘(無需浸泡太久),香菇裏面的雜質就很容量洗出了。 |
發表於 2009-8-6 01:40 PM
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