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香菇6朵,厚百葉一張,紅尖椒2個,韭菜適量。4 K: N8 `5 g1 K7 j
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調料:- z; K) W; z% [3 A0 J% |; D2 j
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生薑、大蒜、蠔油、生粉（加少許水調成水澱粉）各少許。公仔箱論壇1 o# y( I4 {% c$ `, j
/ m0 h& h) g4 d( D做法：5.39.217.77:8898+ ~! w2 V9 d6 i
9 _( v( h) a! e4 D6 v' p7 N: e+ w" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將各種主料分别清洗乾淨瀝乾,然後將韭菜切成3厘米左右的段，香菇切成片，厚百葉切成粗絲，紅尖椒切圈，生薑切絲，大蒜拍鬆後去皮切粒；
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1 R4 g- j$ ~: R. p2 m# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, H9 H" v0 a5 [2 j& U/ y* S5 L4 m公仔箱論壇2.熱鍋放油，下入姜絲、大蒜、紅尖椒圈，煸出辣味；
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後下入香菇與百葉絲；tvb now,tvbnow,bttvb: r/ M+ x, i# ]5 H% B- a+ v
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翻炒兩分鐘左右；
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3.下入韭菜，翻炒一分鐘左右；
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, r" g/ F% U1 f4 Z, s0 K+ K3 Utvb now,tvbnow,bttvb4.加入適量的鹽
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再加點蠔油炒勻；
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最後倒入濕澱粉芶薄芡即可。
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0 i1 a/ L& s+ z' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝盆上桌
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香菇裏面的雜質很難洗淨，可在水裏加入一些麵粉拌勻,然後將香菇放入浸泡幾分鐘(無需浸泡太久),香菇裏面的雜質就很容量洗出了。 |
發表於 2009-8-6 01:40 PM
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