[中式食譜] 香菇韭菜炒百葉

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香菇6朵,厚百葉一張,紅尖椒2個,韭菜適量。
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調料:
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生薑、大蒜、蠔油、生粉（加少許水調成水澱粉）各少許。
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做法：5.39.217.77:8898: m& \8 ?# w- I' V$ f
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1.先將各種主料分别清洗乾淨瀝乾,然後將韭菜切成3厘米左右的段，香菇切成片，厚百葉切成粗絲，紅尖椒切圈，生薑切絲，大蒜拍鬆後去皮切粒；9 I/ q0 }/ U% k) [7 G6 A

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2.熱鍋放油，下入姜絲、大蒜、紅尖椒圈，煸出辣味；

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" Y3 w3 s: D6 m; E, G公仔箱論壇後下入香菇與百葉絲；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l$ A" i5 ~) S2 P5 S; ]
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! `* Q3 |7 B7 \$ @% a: c4 Z3 g$ R翻炒兩分鐘左右；6 ^( X& |/ y3 C$ @7 m; h1 W8 h9 p4 y

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3.下入韭菜，翻炒一分鐘左右；tvb now,tvbnow,bttvb0 m% r) M. ~! A8 i' F
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4.加入適量的鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]' r6 \' b8 ]2 {4 p3 y

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再加點蠔油炒勻；

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最後倒入濕澱粉芶薄芡即可。

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香菇裏面的雜質很難洗淨，可在水裏加入一些麵粉拌勻,然後將香菇放入浸泡幾分鐘(無需浸泡太久),香菇裏面的雜質就很容量洗出了。