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[中式食譜] 香菇韭菜炒百葉


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$ j. q0 D, n2 z8 y3 X公仔箱論壇香菇6朵,厚百葉一張,紅尖椒2個,韭菜適量。$ E' Z* @* _$ F8 h$ W
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調料:
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生薑、大蒜、蠔油、生粉(加少許水調成水澱粉)各少許。
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- U& u7 }2 h! s3 P" \做法:
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& d" v8 E+ O) d2 \tvb now,tvbnow,bttvb1.先將各種主料分别清洗乾淨瀝乾,然後將韭菜切成3厘米左右的段,香菇切成片,厚百葉切成粗絲,紅尖椒切圈,生薑切絲,大蒜拍鬆後去皮切粒;1 ?: `$ R, C# a$ s; z
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. ^9 T) D7 X1 @/ z/ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋放油,下入姜絲、大蒜、紅尖椒圈,煸出辣味;
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' ?  ]9 @( ]; J0 Q' xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後下入香菇與百葉絲;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T$ ]( b' K4 Z0 j5 ]

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翻炒兩分鐘左右;
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3.下入韭菜,翻炒一分鐘左右;) n2 B" ^& I+ V: P& Z, ~% Y
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4.加入適量的鹽
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6 [; t' b& @# l3 X& e公仔箱論壇再加點蠔油炒勻;
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最後倒入濕澱粉芶薄芡即可。公仔箱論壇! \/ P; a7 N8 x' x& F2 R
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裝盆上桌
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7 m+ Y% ?# ]2 Z3 w) t9 M8 ^% J' J5.39.217.77:8898香菇裏面的雜質很難洗淨,可在水裏加入一些麵粉拌勻,然後將香菇放入浸泡幾分鐘(無需浸泡太久),香菇裏面的雜質就很容量洗出了。
嘩﹗真係要多謝樓主妳咁詳細講解,真係好好呀,等我周未返黎轉寄比朋友,叫佢地黎支持吓妳先。謝謝﹗
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