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/ a/ A6 T& Q4 ^' s( a5 o% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。首先聲明下，“8香”不是啥特別的東西，只是8種香料而已。5 t( R& d) |; j% x
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買回的肥腸去異味法：tvb now,tvbnow,bttvb5 _- o# P3 S1 G) ~- O
" D1 W6 K$ c9 M& H- i+ G' p公仔箱論壇1，放在淘米水裏浸泡，搓洗。tvb now,tvbnow,bttvb3 g$ v# Z I( f7 O4 f. o8 z! `
$ ?6 {9 N2 k- u9 {/ U/ D5.39.217.77:88982，放在水裏加適量的食醋浸泡。
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& L% J* J' u2 Y6 K3，在水中加些一湯匙明礬，搓揉幾遍，再用清水沖洗數次，即可使其清洗乾淨。
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5 | B \2 a+ [4，用酸菜水洗豬腸，只需兩次，其腥臭味便可基本消除 。5.39.217.77:8898" g1 V K& w, W
f+ Y$ I$ e: V( ]' }2 z公仔箱論壇這些步驟，要是1種你不放心，你可以利用手邊的材料多洗幾遍。
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/ x' c: A, o7 q* C2 v8 z做法如下：公仔箱論壇8 E0 O: B5 q% u' D9 z0 g
9 z8 R' r: f( B2 k2 v* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1，買回的肥腸，用清水多次沖洗，戴上保鮮膜揉搓。# r9 V1 A! V/ ^& U3 Q. [7 P
! o* n3 q, j6 D: {' R2，然後將肥腸放在帶有食醋的水裏浸泡半小時，之後再次沖洗。
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% i5 J' J. y7 E: o+ r3，鍋內加適量的水，將肥腸連同 薑片，帶皮的蒜瓣4，5粒一起煮10分鐘。公仔箱論壇7 m( J. n& q) z5 }" F
9 `: o8 R L G7 [/ y; e5.39.217.77:88984， 準備的香料：5.39.217.77:88989 h" {4 ]! j% R! U& J+ Y2 m
# F& v( B, @5 D: ]5.39.217.77:8898花椒，八角，五香，香葉，甘草，橙皮（自己曬制的）桂皮，乾辣椒4，5粒，以及迷疊香10g。迷疊香是重點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j' ~7 z5 _" N5 {
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5，準備的調味品有：
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2 n0 w5 v/ @: O4 m. R5.39.217.77:8898鹽半勺，生抽2勺，老抽2勺，白糖2勺，料酒3勺，鍋內重新加2碗水，將這些調味品連同8種香料一起煮開後，倒入焯好的肥腸，中小火煮至湯汁收乾為止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D7 o& {4 l: p' r8 y
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發表於 2009-8-6 01:38 PM
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