 / i( \ {! U1 A9 N* Q0 ~
5.39.217.77:8898( p. k7 O4 U2 p4 g
大家都喜愛魚肉的味美，它不但滋補，又有美容養顔，甚至醫療作用，但食不得法，亦可損害身體！& ~# m* k R3 J; v# q$ d2 M: R
5.39.217.77:8898+ H+ K+ P3 i# h: D9 f* W6 g
材料：
9 s2 L, D1 f) N2 W6 ]+ Y5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88987 j5 p7 Y7 j" D1 [* T5 a
草魚、乾燈籠椒、花椒、蔥薑蒜、香辣脆tvb now,tvbnow,bttvb2 M% M2 U. F' v$ ?
: b6 g4 H. l8 t做法：
6 ^* _3 W" {3 m* }4 u7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ] X# ]1 \: t* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、將草魚刮鱗、開膛破肚（在市場買魚時可要求商家處理好），用流動水反複清洗，魚腹内的黑膜一定要清洗掉，否則腥味重。
T3 T7 R( z! q3 t+ R# `5.39.217.77:8898
* A z3 `0 c3 E& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、用樂扣樂扣多樂可ensemble剪刀剪去魚鳍（頭部附近的最好剪掉，因爲做魚頭湯前需要炸制，魚鳍容易炸焦），將魚頭切下煮湯。
6 c; D3 {8 d% o+ x* gtvb now,tvbnow,bttvb |) a/ V: P, R
 ! p6 V) J+ h* ` H
0 Z* s# Z) i! E6 ]( e4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、先用菜刀將草魚切成寬段，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I+ g1 o) I$ I# l( h* q
公仔箱論壇% `: M7 H7 i1 m V- l/ i
 & z& j- T2 y( v. _; u4 |
- q/ v# z% R. e: a# T: K* Z再改刀成小塊狀備用。5.39.217.77:8898 u% y/ B. y, X; E# s( o
# Y- e5 L7 t0 y6 M3 r7 V6 y7 o8 `
0 |6 G: o# |8 o E( u8 \5.39.217.77:8898, o) {% `. u$ G. g; E$ H9 `
4、將切好的魚塊放入小盆中，依次加入料酒、鹽、生抽、生薑粉、白胡椒粉、粉芡（也叫做生粉、澱粉）、老薑片，用手抓勻醃製片刻備用。$ Q! f$ v( F' w: c1 V
# f# u, m+ B' p! w% n1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) o- u1 Q. L% d6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H8 N8 U# I% |. G& m' C; b: \
5、鍋中放如適量油，将腌制好的魚塊依次炸至金黃撈出瀝幹油份備用。, s/ @& S% s0 I( o' _0 {" T1 u
. C, e8 H2 c* h) c- T1 X5.39.217.77:88985.39.217.77:88983 n/ P" r7 I+ s0 @
6、蔥薑蒜洗淨去皮切適當大小備用5.39.217.77:88982 f2 M( ?, u7 ~$ U
" L4 a1 Z* q4 y: a
& T+ I" w# R9 d# o T% q公仔箱論壇公仔箱論壇* a7 f5 [2 {5 j, @8 Q- I5 o3 J
7、鍋中放入適量油，將蔥薑蒜、乾燈籠椒、花椒、陴縣豆瓣放入小火炒香，然後依次加入魚塊、料酒、生抽、豉油雞汁、砂糖、水燉至湯汁濃稠，最後用澱粉水芶芡，加入少許香辣脆翻炒均勻即可。+ K8 b1 S" {4 P4 b. h
公仔箱論壇( L, a# p- {. |
 公仔箱論壇+ Q0 O- g- F' o
; y7 _- }& ^1 W& _+ ktvb now,tvbnow,bttvb收工
% ~( F. r* ?+ Q% U( x; _ V, G6 J u2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z, z% W9 m: A r6 o, Y
 4 Z; k& m% {3 @) N- q( A9 u
1 O' T! n7 x7 |) }0 Y" C1 D: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-8-6 01:37 PM
| 