 ( W* G4 m1 T. @
! j6 U. f' }( U0 n# M2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大家都喜愛魚肉的味美，它不但滋補，又有美容養顔，甚至醫療作用，但食不得法，亦可損害身體！tvb now,tvbnow,bttvb5 U9 d8 h9 {' \( f" z( w F& b. E- m
" o' k o' x, F: ?& u6 j
材料：2 t8 c5 f: _; u1 e2 u( f) e
' O$ q; a/ [9 n# h% \8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草魚、乾燈籠椒、花椒、蔥薑蒜、香辣脆公仔箱論壇+ }( d5 ~( Y% f+ B/ V1 \( F7 ?
6 l9 S7 f. f" t& r& u8 D( \' u公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m. n5 ?0 ?$ W0 i" I# l" R6 A
5.39.217.77:88988 p+ H9 i7 H! t* {: p, P' R7 c$ F
1、將草魚刮鱗、開膛破肚（在市場買魚時可要求商家處理好），用流動水反複清洗，魚腹内的黑膜一定要清洗掉，否則腥味重。
) D+ B- Y. g. i) ?/ V7 \' o9 N: P5.39.217.77:88985.39.217.77:8898$ ~6 R7 |9 q5 l; C
2、用樂扣樂扣多樂可ensemble剪刀剪去魚鳍（頭部附近的最好剪掉，因爲做魚頭湯前需要炸制，魚鳍容易炸焦），將魚頭切下煮湯。
7 U( y: M: u/ c& {0 H( `0 j+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j' V/ O) C. ?7 H
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a/ X( z. T% [
) E" e# d% s% x7 ?: d) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、先用菜刀將草魚切成寬段，
$ o' g# m( V5 p* f" I" b2 K" _% {tvb now,tvbnow,bttvb
. R& \2 J& |/ ?5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898' A; z1 U- I: z: Z
5.39.217.77:88985 z3 u! W% \# p6 z
再改刀成小塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v _0 E% p' n# n
9 a% {! n. ]$ y* M" S9 p
3 _7 K# x" |) m& I+ Y公仔箱論壇8 p% Q" @" K( a
4、將切好的魚塊放入小盆中，依次加入料酒、鹽、生抽、生薑粉、白胡椒粉、粉芡（也叫做生粉、澱粉）、老薑片，用手抓勻醃製片刻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F/ h) r6 m3 g6 W9 J% R& a9 {
& w4 _8 `1 | J) h- x% p+ o
|3 C# c! ~! T' d- I
- m" S/ ~( Y: ^5.39.217.77:88985、鍋中放如適量油，将腌制好的魚塊依次炸至金黃撈出瀝幹油份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \6 h" C: ]. @) U( X0 \' Z
" T4 x" k+ G% f$ `9 `
! G3 k- ]1 o7 k Y Q, j9 G; _公仔箱論壇6、蔥薑蒜洗淨去皮切適當大小備用
& ]: g g( R3 E/ u0 t公仔箱論壇0 b6 k' `9 q( @ z" m
- h- ~1 }6 x$ M2 k6 U# ~* l" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j9 H) P1 D6 [+ t2 |3 q: ~: [
7、鍋中放入適量油，將蔥薑蒜、乾燈籠椒、花椒、陴縣豆瓣放入小火炒香，然後依次加入魚塊、料酒、生抽、豉油雞汁、砂糖、水燉至湯汁濃稠，最後用澱粉水芶芡，加入少許香辣脆翻炒均勻即可。公仔箱論壇- @1 G! r4 s0 z' }: \8 s7 I
$ W1 K4 {% ]8 U
7 C: W+ V' N7 I; s4 w, a- ]' N5.39.217.77:8898公仔箱論壇( T8 a8 ^( Q; o, ^
收工TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b1 P8 T! Z, v1 v
' |6 P$ G' e" @/ U1 F! Mtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S- {4 Y/ z* f1 H/ h U/ f
1 W1 t. t9 D- {2 C5.39.217.77:8898 |
發表於 2009-8-6 01:37 PM
| 