芒果瑞士卷 公仔箱論壇( a% s$ O; ~* H- i
+ `: E, {6 \- x( B9 k' Qtvb now,tvbnow,bttvb【材料】 公仔箱論壇8 [4 x! y% ]. M" D: |$ v
蛋糕模一個(九吋乘十一吋盤）
' w+ I+ o8 ]; h& W9 v3 S6 L% v5.39.217.77:8898低筋麵粉六十克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d' {0 {% J" K' B7 h* J
奶粉三克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L' W- |$ L3 @/ b9 E# p. S
泡打粉一克半 tvb now,tvbnow,bttvb5 V) ^; I9 A3 j F
蛋黃三十克 ; _2 c4 |, B. ~0 [/ S% n
沙糖A三十八克
5 |& S: I! n' ?) B7 ?tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油三十克
! h* U5 y7 ]. r+ a" p; ]% otvb now,tvbnow,bttvb清水四十五克
+ J) Y! L+ \+ W% u$ @雲呢拿油少許 2 E" j8 w& h! x& j: M) C1 r
蛋白一百二十克
/ i' t# C6 L/ @! k' {; T/ }; U5 E沙糖B五十克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v* D$ u% `2 }; i3 S4 d
檸檬汁半茶匙
3 c, R y3 i! J/ M( f/ |3 k公仔箱論壇幼鹽六分一茶匙
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, B: e! p! ]! R4 W: B3 v【餡材料】公仔箱論壇. E2 m2 E) |6 Y0 Z
芒果一個（切粒）
" r% c) p4 J3 W: I甜忌廉三克(打起）
# E4 p. n( n$ w公仔箱論壇; n: V9 f/ D" e0 t5 g7 @4 R
【做法】
; \# e) O1 ~7 d0 g% V j(一)低筋麵粉和泡打粉過篩。
1 Y5 o0 \& Z# o# b; D5.39.217.77:8898(二)水和沙拉油煮熱。
% o8 ^! x! G* X: g3 K6 ~2 o9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)蛋黃和沙糖A攪勻，水和沙拉油分幾次加入充份攪勻，再加入一，拌勻至沒有粉粒。
* K; X: v/ E/ g& l8 ?公仔箱論壇(四)用另一盤將蛋白加檸檬汁、鹽打至起泡將沙糖B分三次加入打至企身。
1 k8 q/ M: J v- J _(五)將三分一蛋白加入面拌勻，再倒回三中輕手用切的方式伴拌勻，倒入焗盤抹平入爐用一百八十度焗十二至十五分鐘 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G4 L e" s4 O+ f+ E' A
(六)芒果是在卷之前將去皮切芒果切粒，在蛋糕上抹上cream，將芒果粒均勻放上再抹上甜忌廉，然後捲起成卷狀，即成。 |
發表於 2009-8-5 10:59 PM
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