芒果瑞士卷 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i: W' [( M, R+ W
/ n, f5 S s4 b/ c公仔箱論壇【材料】 . [/ K9 J6 N3 L6 Y6 g8 |2 {" q4 `7 |" T
蛋糕模一個(九吋乘十一吋盤） & | ] E% @7 S: m
低筋麵粉六十克 4 L* o t: S9 k) y9 Y
奶粉三克
- E, ~0 G. c( ]6 N, O% ]7 f2 i# @5.39.217.77:8898泡打粉一克半 公仔箱論壇2 g/ w0 `; }! T; C- L1 c+ f; \
蛋黃三十克 ) p! {) G! v( U) F
沙糖A三十八克
$ m4 @* K$ F$ r, m, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油三十克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n9 X: @: m7 D$ p/ z% h( ^$ o
清水四十五克
. O% D6 o+ ~7 r1 Q5.39.217.77:8898雲呢拿油少許
8 i4 y( @2 g5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白一百二十克 3 \* g* H1 |( t" s# e& {. b: v
沙糖B五十克 7 a2 P8 t6 A% k: ?
檸檬汁半茶匙
) t- V) K8 [* {4 M7 R( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽六分一茶匙
8 H$ E0 j, y+ b6 v* r/ D, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W N, L) M9 k8 T0 V1 A* i" g) b
【餡材料】9 A, g, F/ @: V/ F
芒果一個（切粒）
* z/ d8 ]+ c5 Z0 I! g甜忌廉三克(打起）公仔箱論壇- y/ K$ a, ]" s# P& T
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【做法】
. Q; a2 |( X7 g% c) c8 X7 T2 t a(一)低筋麵粉和泡打粉過篩。
1 R. Y' m! f/ r, R' Htvb now,tvbnow,bttvb(二)水和沙拉油煮熱。
9 y# J1 o! F$ p7 }5 s8 y& Utvb now,tvbnow,bttvb(三)蛋黃和沙糖A攪勻，水和沙拉油分幾次加入充份攪勻，再加入一，拌勻至沒有粉粒。
/ U) ~( T# s& C4 |6 }8 H" ?7 atvb now,tvbnow,bttvb(四)用另一盤將蛋白加檸檬汁、鹽打至起泡將沙糖B分三次加入打至企身。' u6 c$ `5 p4 [' u* V2 }5 m$ e
(五)將三分一蛋白加入面拌勻，再倒回三中輕手用切的方式伴拌勻，倒入焗盤抹平入爐用一百八十度焗十二至十五分鐘 。5.39.217.77:88987 e) X7 O$ j; T1 G% F w
(六)芒果是在卷之前將去皮切芒果切粒，在蛋糕上抹上cream，將芒果粒均勻放上再抹上甜忌廉，然後捲起成卷狀，即成。 |
發表於 2009-8-5 10:59 PM
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