芒果瑞士卷 tvb now,tvbnow,bttvb, |6 D$ ^% Z: X
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【材料】
0 e, {; a3 e* p2 ~( ]蛋糕模一個(九吋乘十一吋盤）
' U. {) A/ i' V0 r低筋麵粉六十克 * G9 s' _. ]! q! }! B9 d
奶粉三克 5.39.217.77:8898& e$ \: d l |4 h2 @$ n# i! K" ~: E% Z
泡打粉一克半
& w4 P1 o4 S7 r, t5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃三十克 - d2 E5 ^7 ~3 u/ A. ]
沙糖A三十八克 公仔箱論壇$ y: U( c, O% Y' k; ]: e; L
沙拉油三十克 ; h, s6 o- w2 ^$ R: i2 ^
清水四十五克
2 h; {0 O( x3 }1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿油少許
: q/ t! i- n. u. s8 y, c/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白一百二十克
7 F% F" c) l# G6 v4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙糖B五十克 5.39.217.77:88985 [+ g, K3 ^, {& o" M/ O" _3 d
檸檬汁半茶匙
. I; C( o. }, E; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽六分一茶匙
# X& R+ t' r7 G* @8 }3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ~. U. N: {5 A3 ~& R0 K& E- \0 R6 [tvb now,tvbnow,bttvb【餡材料】
6 G: K5 k& `; N1 D公仔箱論壇芒果一個（切粒）公仔箱論壇& S+ ?5 o7 W. F
甜忌廉三克(打起）公仔箱論壇5 V* ]( e- I# n* \) e9 S0 K5 p- K
* I& `6 \3 q' M; k r' [. G6 M/ f【做法】
: Y8 y8 ~4 d$ S. t; ?$ Y' M- N1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)低筋麵粉和泡打粉過篩。
5 v8 P O O8 ]4 w1 i$ F; d' a4 q% N(二)水和沙拉油煮熱。+ c3 v/ S4 W/ z" F# F% l+ f
(三)蛋黃和沙糖A攪勻，水和沙拉油分幾次加入充份攪勻，再加入一，拌勻至沒有粉粒。
! \ `& ^$ r9 B7 e6 r! z公仔箱論壇(四)用另一盤將蛋白加檸檬汁、鹽打至起泡將沙糖B分三次加入打至企身。
+ W" L8 k; e& ?" a0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)將三分一蛋白加入面拌勻，再倒回三中輕手用切的方式伴拌勻，倒入焗盤抹平入爐用一百八十度焗十二至十五分鐘 。tvb now,tvbnow,bttvb8 K2 Y0 v% m' q
(六)芒果是在卷之前將去皮切芒果切粒，在蛋糕上抹上cream，將芒果粒均勻放上再抹上甜忌廉，然後捲起成卷狀，即成。 |
發表於 2009-8-5 10:59 PM
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