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/ z' j) A4 ]7 ^: i0 u0 _) etvb now,tvbnow,bttvb豬肚、仔雞。7 }) m3 s$ P. U; L5 V
3 I" \9 }, }; ?& l3 g配料：公仔箱論壇: Y" E# a, E C# @
1 J8 H6 E2 \( a) J9 I. stvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粒、水發黃豆。
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( d7 ?( g s1 e$ p& J% B5 G$ _tvb now,tvbnow,bttvb八角、小茴香、紹酒、鹽、蔥、薑、蒜。tvb now,tvbnow,bttvb% j* w4 _' G1 b' v! U8 U
" H0 q3 m5 `8 J: L1 t/ g) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 B R/ V+ T' b# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、把豬肚和仔雞清洗乾淨後，豬肚用涼水下鍋開火焯水去異味；公仔箱論壇" ?* ]0 u/ [/ P0 ?
3 }* s1 `1 y8 V1 r2 T- @tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇- f3 C1 m/ A3 x
* P1 j- H( B) q. {tvb now,tvbnow,bttvb2、仔雞也涼水下鍋開火，焯水撈出待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g$ S; |$ m/ b% P
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& c) S/ U" }" w$ `, B8 K公仔箱論壇3、雞腳切斷在雞內放入蔥段、薑片、八角、小茴香和水發黃豆，豬肚肉搓上少些鹽，放些白胡椒粒，把仔雞裝入豬肚裏面，最後用針線封口。3 u3 y* q' a4 b$ D
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4、沙鍋中放白胡椒粒，豬肚包雞下鍋，水開後下蔥、薑、蒜、紹酒，文火煲兩個小時左右。最後放入些許紅椒塊提色，加鹽調味中間需翻動豬肚包雞（一受熱均勻，二防黏沙鍋底）。約1.5小時煲好。
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發表於 2009-8-5 03:14 AM
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