[中式食譜] 雜菌焗海鮮

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材料： 法國大蘑菇2個
, c4 _- {; G( e. z" D日本舞茸75克* C  m" C# N  y/ D7 D4 Z# o
本菇20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z, G* F; S4 P5 o& m2 V$ q. ^
銀鱈魚3片5.39.217.77:8898$ H& v6 n4 U$ m. T6 b5 a7 ^2 L
海中蝦3隻
) V% c0 `2 X& \& G+ v溫室豆苗10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]& G6 }$ ?/ |9 y% U8 ^8 j: x
細香蔥少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z! y7 l- U/ p9 }  \: u
香葉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G0 [8 i( L) z/ }3 ~% t
麵豉1湯匙
  M; s+ ?9 m# c. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉1湯匙
# Y' @/ P# r/ u: x8 N5 Ktvb now,tvbnow,bttvb芝士20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]  D! }" Z- w. r8 C7 q+ [
牛油少許
; D2 T$ c5 e. ~8 w白酒少許
% j* y; D3 p% K2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒、海鹽調味
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! G8 a' L; T7 J6 \6 e1 B9 F5.39.217.77:8898製法： 1.法國大蘑菇放入蒸爐蒸五分鐘。銀鱈魚預先以麵豉醃約兩小時，用前洗淨；中蝦以橄欖油及鹽醃過。! M# |" w1 j% \+ A
2.以蔥頭、辣椒爆香鑊，放入雜菌、豆苗，加牛油、白酒炒香。中蝦、銀鱈魚、大蘑菇煎香。
! n3 @! ]9 ?/ ]: k8 u公仔箱論壇3.中蝦與半溶芝士撈勻，與其他材料鋪在大蘑菇上；細香蔥、香葉切碎加入忌廉，淋上面即成。