材料： 法國大蘑菇2個tvb now,tvbnow,bttvb# Y, T" S: T0 _0 d5 C( _) Q
日本舞茸75克/ b# z/ J. e; D
本菇20克公仔箱論壇; h- _" A9 N9 @* y
銀鱈魚3片
- S9 W' e- T8 t8 x0 p! w) O6 Y5.39.217.77:8898海中蝦3隻" S' z. |/ `! s, l( `, X
溫室豆苗10克
, t8 Q3 `& ? A: U- h. G. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細香蔥少許公仔箱論壇& }2 j1 D6 q' z' g& X' ]# L# E/ r
香葉少許- z4 e7 C7 g Q# G% P1 d1 A2 |
麵豉1湯匙5.39.217.77:8898% k7 K6 I3 A7 m5 y: y/ y
忌廉1湯匙公仔箱論壇- o8 a2 y, S h7 B/ C7 j) u4 H
芝士20克) w. _3 x9 `2 ~
牛油少許公仔箱論壇6 I+ f. Z# Q2 X2 s7 w& I
白酒少許
7 |2 K" f3 _( [* D1 }. ]' X胡椒、海鹽調味 3 z. y( m- Z7 P/ K: c2 c
. Z; y/ U% ]: K. T. Z公仔箱論壇製法： 1.法國大蘑菇放入蒸爐蒸五分鐘。銀鱈魚預先以麵豉醃約兩小時，用前洗淨；中蝦以橄欖油及鹽醃過。' B9 @7 z: C3 S' J" S
2.以蔥頭、辣椒爆香鑊，放入雜菌、豆苗，加牛油、白酒炒香。中蝦、銀鱈魚、大蘑菇煎香。
1 q# t6 p! s) ttvb now,tvbnow,bttvb3.中蝦與半溶芝士撈勻，與其他材料鋪在大蘑菇上；細香蔥、香葉切碎加入忌廉，淋上面即成。 |
發表於 2007-3-28 03:11 PM
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