[中式食譜] 雜菌焗海鮮

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材料： 法國大蘑菇2個$ K4 I! W% A0 G) _* o1 c( U, ?
日本舞茸75克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n; k9 [% {# V! J, }9 L/ j
本菇20克
4 Z' `, k9 r% K4 S銀鱈魚3片
; z) N, _4 L3 Y4 \6 J: g+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海中蝦3隻
& Q+ z# ?# u, J; @% d8 T( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫室豆苗10克  I/ w* b% a( A: c) A
細香蔥少許tvb now,tvbnow,bttvb0 w7 |4 v5 {. c
香葉少許
5 {: T7 ^4 ]3 k: V* m2 j- l* p9 |5.39.217.77:8898麵豉1湯匙& q! p7 I* M* }) g  r/ W! I2 u- k: v
忌廉1湯匙
  z% w6 G6 m0 c0 v# Y5 H公仔箱論壇芝士20克
4 K0 ?* v( p; @- @9 I5.39.217.77:8898牛油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h- O) H$ H7 w1 B
白酒少許5.39.217.77:8898) c$ G/ C+ v6 g: t7 A
胡椒、海鹽調味 tvb now,tvbnow,bttvb* j/ w6 T" Z7 u% R

( O+ r; X% K7 c* d, W& E% n, `; {製法： 1.法國大蘑菇放入蒸爐蒸五分鐘。銀鱈魚預先以麵豉醃約兩小時，用前洗淨；中蝦以橄欖油及鹽醃過。
/ c* P4 U1 l5 T* p2.以蔥頭、辣椒爆香鑊，放入雜菌、豆苗，加牛油、白酒炒香。中蝦、銀鱈魚、大蘑菇煎香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J$ k3 s2 z( G- H! e2 \) i
3.中蝦與半溶芝士撈勻，與其他材料鋪在大蘑菇上；細香蔥、香葉切碎加入忌廉，淋上面即成。