材料： 法國大蘑菇2個
* p0 B/ \+ e- b, R; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本舞茸75克
( h( q$ b, w8 |- O( Q+ F5 c6 k& _5.39.217.77:8898本菇20克
2 v, f3 [+ ~" H% Q# y公仔箱論壇銀鱈魚3片( [: }, @% @0 T: N1 R; y
海中蝦3隻
/ _* P! G8 I$ Z: J0 y! A6 L溫室豆苗10克
+ Q- ?0 l1 t8 V3 v/ X B) u5.39.217.77:8898細香蔥少許
' q f( _! ~, S- H5.39.217.77:8898香葉少許
8 ^3 L3 D0 N3 ~+ j3 I# u麵豉1湯匙1 j0 k! G* [# E+ O! l* G% l
忌廉1湯匙
" w- I! Z# o' O5 f9 C/ ^. Z芝士20克
1 q# J6 T- g- M' ~ f' Itvb now,tvbnow,bttvb牛油少許
Y) p7 r2 r' s# {4 I/ S. T2 W. y- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒少許tvb now,tvbnow,bttvb6 h0 W D# C+ I! N- i9 h! Y
胡椒、海鹽調味 5.39.217.77:88988 N! [; l' q7 z. x1 J/ C
& Z3 ^% \) Z' J) A; x' k# C( H9 V製法： 1.法國大蘑菇放入蒸爐蒸五分鐘。銀鱈魚預先以麵豉醃約兩小時，用前洗淨；中蝦以橄欖油及鹽醃過。2 ~: v& u# m# p4 ~
2.以蔥頭、辣椒爆香鑊，放入雜菌、豆苗，加牛油、白酒炒香。中蝦、銀鱈魚、大蘑菇煎香。
1 V/ f# n# m2 J9 f) D4 e3.中蝦與半溶芝士撈勻，與其他材料鋪在大蘑菇上；細香蔥、香葉切碎加入忌廉，淋上面即成。 |
發表於 2007-3-28 03:11 PM
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