材料： 法國大蘑菇2個
4 Z+ O% L6 _' I公仔箱論壇日本舞茸75克5.39.217.77:8898, M& S3 [& D. s. R9 o" r* \4 R3 m( X
本菇20克
8 N' r+ H. Q. D( k& m/ ^' d1 ?9 |銀鱈魚3片6 l0 M$ }# G2 s% n1 s/ N7 U- j
海中蝦3隻
7 m/ v! r" [3 B( n5 d% C% ^5.39.217.77:8898溫室豆苗10克公仔箱論壇! k5 m9 U0 y% ?8 a$ Q
細香蔥少許+ G6 b& o1 [! i2 w) ^
香葉少許) z+ ]) n1 ?3 T' D6 q
麵豉1湯匙6 d2 P& F- Y4 K' m) C5 K
忌廉1湯匙* L+ l4 J, f+ V+ v4 v3 G
芝士20克
; u" M* Q) S4 ~6 V& l5 Jtvb now,tvbnow,bttvb牛油少許tvb now,tvbnow,bttvb. h' O X$ ~$ M1 c! ]# J1 C
白酒少許
+ V9 w$ {5 A' i: p- e胡椒、海鹽調味 1 \# b$ o3 b: ~8 z$ T9 S
' j6 k4 b+ I+ Q+ l' u, T6 u製法： 1.法國大蘑菇放入蒸爐蒸五分鐘。銀鱈魚預先以麵豉醃約兩小時，用前洗淨；中蝦以橄欖油及鹽醃過。
: Q$ Z0 ?6 [1 u, E! _; j+ s1 n* l( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以蔥頭、辣椒爆香鑊，放入雜菌、豆苗，加牛油、白酒炒香。中蝦、銀鱈魚、大蘑菇煎香。
2 V$ }. u1 w$ w5 |- ^0 p& V3.中蝦與半溶芝士撈勻，與其他材料鋪在大蘑菇上；細香蔥、香葉切碎加入忌廉，淋上面即成。 |
發表於 2007-3-28 03:11 PM
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