撰文：張智浩出版：2025-08-035.39.217.77:88983 m3 N' W$ F: i
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 公仔箱論壇6 s( x0 s4 o) Y9 p4 _; k7 r6 d" S
4 o0 |: W" ~4 q2 Y/ y" c3 z5.39.217.77:8898日前網上流傳長沙灣元州街有一間餐廳，開張兩日便宣佈停業裝修。記者今（3日）到該餐廳「福哥茶記」現場觀察，該店沒有營業，落了鐵閘，外面柱上貼有「內部裝修整改」告示，有操普通話女子在內執拾物品，當記者上前詢問時則拒絕回應。
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2 `5 o) Q' \" Q有街坊表示，該店上手為「廣東燒味」，因為舖租昂貴而選擇結業並轉讓，後來一位內地人接手經營，改名「福哥茶記」。有附近菜檔員工指，早前開張時有食過該餐廳的早餐，認為以該店的味道，加上價錢不便宜，不驚訝會結業。
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長沙灣「福哥茶記」8月3日仍停業，門口貼上「內部裝修整改」的通告。（張智浩攝）
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長沙灣「福哥茶記」8月3日仍然停業，外面柱上貼有「內部裝修整改」告示。（張智浩攝）7 t2 m2 S& ] v# \- [ D* n
& R; _0 D) R7 t3 G/ C r公仔箱論壇有女子在店內執拾物品 拒回應記者詢問tvb now,tvbnow,bttvb5 x# o2 T7 w. N; t- P" q# W
「福哥茶記」於上星期三（7月30日）於長沙灣元州街開業，主打鑊氣小炒及定製私房菜。不過僅僅經營兩日，便宣告停業作「內部裝修整改」。記者今（3日）到現場觀察，一邊落了大閘，另一邊大閘則下了四分之三，有操普通話的女子在內執拾物品，當記者上前詢問時則拒絕回應。「福哥茶記」店舖一邊大閘下了四分之三，有女子在內執拾物品。（張智浩攝）有操普通話女子在「福哥茶記」內執拾物品，記者上前查詢時拒絕回應，
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_8 i$ p- g5 H% u, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「福哥茶記」店舖一邊大閘下了四分之三，有女子在內執拾物品。（張智浩攝）5.39.217.77:88983 o$ l1 y1 a/ v
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4 M' ?2 Z' C9 {& \: W8 I# I# Z有操普通話女子在「福哥茶記」內執拾物品，記者上前查詢時拒絕回應，後悉私家車離去。（張智浩攝）tvb now,tvbnow,bttvb2 A3 i( c- @7 I
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街坊：上手「廣東燒味」因舖租昂貴結業 內地人接手經營「福哥茶記」tvb now,tvbnow,bttvb) p; X# G# l& u, t) l+ b
記者在店舖門口觀察約半小時，時有路過街坊對關門的大閘拍照。有街坊表示知道「福哥茶記」經營兩日便暫時停業，未有機會光顧過該餐廳，只有光顧過上手「廣東燒味」，又指「廣東燒味」因為舖租昂貴而選擇結業並轉讓，後來被一位內地人接手經營。
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: a% i e, t, o6 L4 L公仔箱論壇有附近菜檔員工指，餐廳前身「廣東燒味」與現時的「福哥茶記」沒有任何關係，早前開張時有食過該餐廳的早餐，以該店的食物味道而言，加上價錢亦不便宜，不驚訝會結業。- n1 n8 k0 f; o# g' G# T2 l
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8 r; Y+ ?3 \$ F' m ^/ [) H有食客在網上表示，早前光顧《福哥茶記》時等了逾1小時才上菜。（Tim Kwan/長沙灣美食及消費關注組）公仔箱論壇5 h4 \! ~ N9 d0 a8 k+ H% L$ E% D
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食客點餐後一小時才上菜 網民 ：足以證明非使用預製菜
4 m3 F" E. f; }. ?7 C: p5 }tvb now,tvbnow,bttvb有食客在網上表示，早前光顧「福哥茶記」時，約晚上7時50分點餐，等了逾一小時，至約晚上9時才上菜，店員亦有跟他說「唔好意思」，另送了一個燉湯予該食客作補償，等候途中都見到其他枱客人在催餐，認為餐廳尚有不少改善空間。有網民留言指：「呢個價錢，如果唔好食，都好難做得長……」亦有網民笑指，等了一小時才上菜足以證明餐廳非使用預製菜。 |
發表於 2025-8-4 06:16 AM
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