黃豆豬腳湯 5.39.217.77:8898/ u0 ~4 `: E8 s2 a3 g2 z' W
【材料】豬腳1隻、黃豆4兩、薑1塊、青蒜1支、鹽1小匙
2 E% s0 ]$ f, \% C/ J# p$ @【做法】% Z" n8 c- P- m
1、黃豆洗淨浸泡8小時以上,入深鍋煮約2-4小時,
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+ F/ Q. S$ G( O" I# e( E0 X 把洗淨的豬腳塊與一塊薑入黃豆鍋中一起煮約2小時,加鹽調味。
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0 r2 u3 r2 l/ S O8 X1 H. j gtvb now,tvbnow,bttvb2、青蒜切小段,吃時撒在湯面上,略滾一下即可盛出食用了。 |