黃豆豬腳湯 5.39.217.77:88984 S% v+ N" c) m* i9 v9 R* b$ q
【材料】豬腳1隻、黃豆4兩、薑1塊、青蒜1支、鹽1小匙
3 _, O8 t6 U) M9 j【做法】
6 b! h% C( V$ P* Q6 {: a, {4 o5.39.217.77:88981、黃豆洗淨浸泡8小時以上,入深鍋煮約2-4小時,
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把洗淨的豬腳塊與一塊薑入黃豆鍋中一起煮約2小時,加鹽調味。公仔箱論壇1 h/ ^8 B- o. x q) U
( M- [6 J" M+ B* B5 D' L1 M9 u6 y5.39.217.77:88982、青蒜切小段,吃時撒在湯面上,略滾一下即可盛出食用了。 |