黃豆豬腳湯
6 |0 ~5 A% n" Q' T2 |: k2 ktvb now,tvbnow,bttvb【材料】豬腳1隻、黃豆4兩、薑1塊、青蒜1支、鹽1小匙
4 s2 }+ Y5 M4 T5 c【做法】; j- k7 }9 n6 ~2 H3 Z. A9 O' n
1、黃豆洗淨浸泡8小時以上,入深鍋煮約2-4小時,
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把洗淨的豬腳塊與一塊薑入黃豆鍋中一起煮約2小時,加鹽調味。
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2、青蒜切小段,吃時撒在湯面上,略滾一下即可盛出食用了。 |