黃豆豬腳湯
" M, T1 W t$ E: f! V: atvb now,tvbnow,bttvb【材料】豬腳1隻、黃豆4兩、薑1塊、青蒜1支、鹽1小匙5.39.217.77:8898+ X' n% |. n) E! o' C+ C
【做法】公仔箱論壇! \; g' _) Q, ^) k/ R
1、黃豆洗淨浸泡8小時以上,入深鍋煮約2-4小時,
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4 }, h+ d; K& q: k' d; l 把洗淨的豬腳塊與一塊薑入黃豆鍋中一起煮約2小時,加鹽調味。
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2、青蒜切小段,吃時撒在湯面上,略滾一下即可盛出食用了。 |