豆芽排骨湯
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材料：豬小排骨250克、黃豆芽1碗、蒜頭6瓣、牛蒡200克、番茄3顆、海鹽少許、苦茶油1大匙、水1500c.c.
9 W: X0 \! c$ i# y準備：蒜頭去皮拍碎、番茄洗淨切塊、牛蒡切片備用。 8 {0 a9 H% h. ?- c% z
做法:
b6 @4 c$ T7 a# s1.炒料 5.39.217.77:8898) @8 x5 s S/ m0 k( o9 A
用苦茶油爆香蒜頭碎，放入排骨煎至半熟，加1500c.c.的水煮滾。 5.39.217.77:8898/ ^! [. J1 Z! x, s
2.調味
8 k. m3 a: o% V+ {1 X/ x續放入番茄、牛蒡、黃豆芽煮約20分鐘，以鹽調味即可。 |
發表於 2009-8-2 10:42 PM
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