豆芽排骨湯
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材料：豬小排骨250克、黃豆芽1碗、蒜頭6瓣、牛蒡200克、番茄3顆、海鹽少許、苦茶油1大匙、水1500c.c.
' g: t/ ~7 G% I! T1 jtvb now,tvbnow,bttvb準備：蒜頭去皮拍碎、番茄洗淨切塊、牛蒡切片備用。 ( }9 P; Q8 K& Z6 \
做法:
& m9 j0 F" V, l; h+ ]3 F/ j v7 y公仔箱論壇1.炒料 tvb now,tvbnow,bttvb! C* D$ D0 T% _( |
用苦茶油爆香蒜頭碎，放入排骨煎至半熟，加1500c.c.的水煮滾。 5.39.217.77:88981 [# C5 `; }* r! D
2.調味
" }7 L" W8 c2 A2 Y* F續放入番茄、牛蒡、黃豆芽煮約20分鐘，以鹽調味即可。 |
發表於 2009-8-2 10:42 PM
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