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[中式食譜] [轉貼]南瓜雞米

 ,  描述: 南瓜雞米

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南瓜雞米
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可供4
做法
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煮
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材料
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9 b; [- w. G4 N/ W2 \公仔箱論壇免治雞肉 [剁碎雞肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩],南瓜 500 克 [1.1 磅/13.5 兩] [切成 12 厚片],薑絲及紫菜絲 灑面用
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調味料 9 X9 k' Q8 |9 m( d- T

9 V% U/ O! p' L& Q/ i公仔箱論壇糖 1 湯匙,鰹魚/木魚湯 500 毫升 [2 杯]
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" i- m5 v! U  q& L2 h. ?' `; ~tvb now,tvbnow,bttvb芡汁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b" ]; X5 J. ]- m  l3 q2 s' I

2 o/ m$ Q# S; Z豉油雞汁 1 湯匙,煮南瓜後的上湯 125 毫升 [½ 杯],粟粉 2 茶匙公仔箱論壇* e6 S' \% b3 g7 `1 v. C: Y4 w) @( z. ^

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做法1. 煮沸調味料,放入南瓜煮約10分鐘至軟身,小心取出放在4個小碗上。2. 用1湯油炒熟雞肉,拌入芡汁,煮至熱透,淋在南瓜上,灑上薑絲及紫菜絲
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