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[中式食譜] [轉貼]南瓜雞米

 ,  描述: 南瓜雞米
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南瓜雞米 ! o) U: d3 c7 i0 [+ S/ V  v
可供4
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f/ ^# M5 Y( j6 D" v  `9 c
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材料% m$ i% @' r2 M/ y8 t7 [4 @; s

; @/ w6 e. t# m3 d$ |tvb now,tvbnow,bttvb免治雞肉 [剁碎雞肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩],南瓜 500 克 [1.1 磅/13.5 兩] [切成 12 厚片],薑絲及紫菜絲 灑面用 5.39.217.77:8898' x, X9 \  @9 u

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調味料
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1 B' x# [0 o" [, D) i糖 1 湯匙,鰹魚/木魚湯 500 毫升 [2 杯]
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芡汁 5.39.217.77:8898% q3 q0 n8 A+ ?( W

4 P( T2 z5 h6 M! K; s, |( _4 |9 x公仔箱論壇豉油雞汁 1 湯匙,煮南瓜後的上湯 125 毫升 [½ 杯],粟粉 2 茶匙
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' u! \; }* N- l) x* V/ u" T做法1. 煮沸調味料,放入南瓜煮約10分鐘至軟身,小心取出放在4個小碗上。2. 用1湯油炒熟雞肉,拌入芡汁,煮至熱透,淋在南瓜上,灑上薑絲及紫菜絲
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