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[中式食譜] [轉貼]南瓜雞米

 ,  描述: 南瓜雞米

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南瓜雞米
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可供4
做法5.39.217.77:8898* Z9 E" K5 t$ X) j5 h- `

$ Q+ ~2 v, n4 Rtvb now,tvbnow,bttvb材料
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# I7 v; O( s4 O' p5.39.217.77:8898免治雞肉 [剁碎雞肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩],南瓜 500 克 [1.1 磅/13.5 兩] [切成 12 厚片],薑絲及紫菜絲 灑面用
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調味料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d! H8 e: `4 U' T
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糖 1 湯匙,鰹魚/木魚湯 500 毫升 [2 杯]5.39.217.77:8898% N( U( L* n6 a, c/ Q4 |8 p$ c( S

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- ?% H: J8 Y, n1 a) S* g- J, {- Y% {- xtvb now,tvbnow,bttvb芡汁
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, x; @4 w# g/ W; _) ^; ?. d' ^5.39.217.77:8898豉油雞汁 1 湯匙,煮南瓜後的上湯 125 毫升 [½ 杯],粟粉 2 茶匙5.39.217.77:88981 g4 }% k1 V# x  k( j3 q/ D
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做法1. 煮沸調味料,放入南瓜煮約10分鐘至軟身,小心取出放在4個小碗上。2. 用1湯油炒熟雞肉,拌入芡汁,煮至熱透,淋在南瓜上,灑上薑絲及紫菜絲
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