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[中式食譜] [轉貼]南瓜雞米

 ,  描述: 南瓜雞米

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南瓜雞米 tvb now,tvbnow,bttvb3 f  H4 r6 G% I4 V/ F
可供4
做法
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免治雞肉 [剁碎雞肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩],南瓜 500 克 [1.1 磅/13.5 兩] [切成 12 厚片],薑絲及紫菜絲 灑面用
4 z# \* s) I8 Z( T' S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j* O* `8 v8 Q7 n6 a  F
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/ m! w3 ?6 w; z1 V7 {0 x+ ptvb now,tvbnow,bttvb糖 1 湯匙,鰹魚/木魚湯 500 毫升 [2 杯]tvb now,tvbnow,bttvb2 f" ]  K5 [4 k) q' [- z' R
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芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb, I8 g5 N$ l0 x% Q

# D+ Y0 l* F2 z9 A: F豉油雞汁 1 湯匙,煮南瓜後的上湯 125 毫升 [½ 杯],粟粉 2 茶匙
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5.39.217.77:88983 _: y; g/ w1 [: V5 x) M+ B
做法1. 煮沸調味料,放入南瓜煮約10分鐘至軟身,小心取出放在4個小碗上。2. 用1湯油炒熟雞肉,拌入芡汁,煮至熱透,淋在南瓜上,灑上薑絲及紫菜絲
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