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[西式食譜] 葵花籽甘笋醬

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葵花籽 250克、甘笋 1根(切碎)、番茄乾 8片、水 250毫升、芫荽碎 2湯匙、檸檬汁 1湯匙、蒜肉 1粒(切茸)、海鹽 1/2茶匙、紫菊苣 8片
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; h: ?) u" ?, P  k% A  k1 @5 m4 ctvb now,tvbnow,bttvb做法
5 d% \& g2 K4 [3 M2 utvb now,tvbnow,bttvb1.葵花籽浸凍水 6小時,隔乾水;番茄乾浸凍水 4小時,榨乾水。
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2.將葵花籽、番茄乾、甘笋及水放入攪拌器攪成糊狀。
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3.將( 2)倒入大碗,加入其餘材料拌勻。公仔箱論壇! R3 G% p$ F1 Q, }0 Y
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4.將菊苣葉修剪成小兜形,放入 1 1/2湯匙( 3),加上裝飾便成。5.39.217.77:8898  [2 [, y; i) v8 e) Q4 h

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4 O. c! v. t8 @! _公仔箱論壇有機番茄乾很貴,如已有風乾機可自製,買有機番茄切片,加少許蜜糖風乾 2日便可。1 }* d2 c- D) I* [. C0 G& {1 W
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