材料
1 x& E# e! b' gtvb now,tvbnow,bttvb芽菜/紅甜椒/四季豆/西蘭花/菠蘿各 250克、冬菇/甘笋/西芹各 190克 公仔箱論壇8 R: _3 n( i" `/ {. F: @
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( W H9 D8 V% U% {9 j4 ^9 ]公仔箱論壇醃料- {# G# ~ T* ]* D" d8 V
豉油/麻油各 3湯匙、蔗糖 2湯匙、檸檬汁 1 1/2湯匙、紅洋葱碎 1湯匙、蒜肉 3粒（切茸）、薑茸 1茶匙、海鹽 1/2茶匙、仙人掌糖漿 1湯匙、黑胡椒少許
; {/ n8 u# q9 n) T& `% W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T* G4 v9 T# R# P) k
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# P x6 [/ j& [9 y, X" ~/ Ztvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.77:8898' A$ [* H/ W- M
1.冬菇以凍水浸軟後切絲，甘笋亦切絲；紅甜椒、西芹及菠蘿分別切粒；四季豆直切成兩邊；西蘭花切細朵後，與芽菜拌勻。
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k8 |5 G. K+ Q q1 I5.39.217.77:88982.將醃料放入攪拌機攪成醬，加入菠蘿拌勻，放入風乾機以華氏 115度風乾 1小時。公仔箱論壇$ O) n; G( d' \* U2 c2 T5 }
$ s( B( C" o+ F4 ttvb now,tvbnow,bttvb3.將（ 2）拌入（ 1），徹底拌勻後放入風乾機，用同樣華氏 115度風乾 1小時便成。$ ~- y( c* ~' C
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風乾期間要不時拿出來拌勻，以免表面風乾成硬塊，裏面卻仍然出水。
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發表於 2009-7-31 04:40 PM
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