材料
4 ~; H1 k0 U6 F+ c, J芽菜/紅甜椒/四季豆/西蘭花/菠蘿各 250克、冬菇/甘笋/西芹各 190克 5.39.217.77:8898! m) L6 C7 L7 u3 G% W
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% s+ c: }. T( ~; Y9 v0 r3 H5 _醃料
u- N# W3 @6 y- R豉油/麻油各 3湯匙、蔗糖 2湯匙、檸檬汁 1 1/2湯匙、紅洋葱碎 1湯匙、蒜肉 3粒（切茸）、薑茸 1茶匙、海鹽 1/2茶匙、仙人掌糖漿 1湯匙、黑胡椒少許
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做法
/ u' K# g0 s+ c* \$ \. W+ Y5.39.217.77:88981.冬菇以凍水浸軟後切絲，甘笋亦切絲；紅甜椒、西芹及菠蘿分別切粒；四季豆直切成兩邊；西蘭花切細朵後，與芽菜拌勻。! E* O! [5 y. U: n: W7 R
* @2 D" g2 K8 x) D, V" i公仔箱論壇2.將醃料放入攪拌機攪成醬，加入菠蘿拌勻，放入風乾機以華氏 115度風乾 1小時。+ i4 |+ T6 l" p) p
/ K) m' T) N$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將（ 2）拌入（ 1），徹底拌勻後放入風乾機，用同樣華氏 115度風乾 1小時便成。tvb now,tvbnow,bttvb' y+ w e8 T- n3 }# f! e& S
y! s+ @/ q0 T5.39.217.77:8898 公仔箱論壇' c( X) V" o' l" o4 ?% I
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貼士
( @% o% k" x2 b& G5.39.217.77:8898風乾期間要不時拿出來拌勻，以免表面風乾成硬塊，裏面卻仍然出水。 5.39.217.77:88980 a+ Z& G+ C1 Y
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發表於 2009-7-31 04:40 PM
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