材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O1 I- F. l$ N
芽菜/紅甜椒/四季豆/西蘭花/菠蘿各 250克、冬菇/甘笋/西芹各 190克 5.39.217.77:88986 r. ~/ u8 ~9 W4 E! d7 K7 u$ O
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/ p; {! i& A* e醃料
' |! k$ j g) G G/ f豉油/麻油各 3湯匙、蔗糖 2湯匙、檸檬汁 1 1/2湯匙、紅洋葱碎 1湯匙、蒜肉 3粒（切茸）、薑茸 1茶匙、海鹽 1/2茶匙、仙人掌糖漿 1湯匙、黑胡椒少許/ u8 _' ]' p% E6 v" T! \& g$ g
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做法
& B7 Z% v6 u# [( y. x0 @0 O) itvb now,tvbnow,bttvb1.冬菇以凍水浸軟後切絲，甘笋亦切絲；紅甜椒、西芹及菠蘿分別切粒；四季豆直切成兩邊；西蘭花切細朵後，與芽菜拌勻。
- X* a& M" w2 o1 E' O" q. Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C# B+ ^; s! c% L% z& }: j
2.將醃料放入攪拌機攪成醬，加入菠蘿拌勻，放入風乾機以華氏 115度風乾 1小時。
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3.將（ 2）拌入（ 1），徹底拌勻後放入風乾機，用同樣華氏 115度風乾 1小時便成。
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貼士
5 U; q; A+ R; ]: L# g9 B* U風乾期間要不時拿出來拌勻，以免表面風乾成硬塊，裏面卻仍然出水。 7 q2 i; ?6 [, h
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發表於 2009-7-31 04:40 PM
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