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咖啡啤酒 1支( 341毫升)、蛋 1隻、糖 1杯、奶 1/2杯、忌廉 500毫升、朱古力醬少許
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1.將啤酒倒入煲內,用慢火煮至濃縮至 3/4杯份量即離火倒出。
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) a" P- G9 m6 `* ^5.39.217.77:88982.將糖及蛋放入大碗內拌勻,加入奶拌勻,然後倒入(1),再逐少倒入忌廉拌勻,放入雪糕機器皿,放冰格雪至少5小時至完全實身。1 s h1 G* d2 q# G- q0 G8 o& ?
, P6 R+ P% w8 d* {: K. G公仔箱論壇3.取出雪糕放入雪糕機拌勻,取出淋上少許朱古力醬伴食即可。
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6 ?- G, ^7 z4 t+ U" e. b& x. H公仔箱論壇雪糕機器皿要預先雪凍,有助雪糕更快雪至實身。 |