1 J+ Y; ]% d- i2 Gtvb now,tvbnow,bttvb
$ Q" x, Y# I6 q. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb' U% \! B" T* O3 v' i" u
5 ^: v2 R1 V/ ^8 L0 |) utvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb8 d. L6 ]6 j, d! u! Q
橙味啤酒 1支（ 341毫升）、忌廉芝士 1湯匙、鹽 1 1/2茶匙、高筋麪粉 3杯、橄欖油少許、發酵母 1茶匙、暖水 1/4杯、糖 1湯匙5.39.217.77:8898! L! F- A+ A2 W# _, Y4 |2 s
, K1 k' g7 h* e+ y1 I5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb I( |- L! ]5 Y) S3 `; x6 c
做法
3 G: C6 ?. H/ U! z" t9 j1.將糖放入大碗，加暖水拌勻，然後加發酵母，冚上保鮮紙，置室溫待發酵約 10分鐘。5.39.217.77:8898; i" g, K( Q# L- J& s% ~! z, ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?3 I; V$ N" j2 J! N% y+ o4 U( B
2.將啤酒倒入另一大碗內，加忌廉芝士拌勻，倒入（1）拌勻。
1 A7 Y( X, J, \) ?6 {0 M公仔箱論壇
- f7 p2 s6 x2 X' B. G s5.39.217.77:88983.將鹽加入 2 1/2杯份量的高筋麪粉拌勻，倒入大兜中，然後加入（2）拌勻成麪糰。
! c5 M/ I$ }9 e0 ^/ l9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 C1 s; |. v/ P0 S9 G( z8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在枱上撒少許麪粉，取出麪糰放上枱搓勻，若覺得黏手，可加少許麪粉，將麪糰搓至軟身。
- G, D0 I& b8 L g8 J; o
( I$ b' w# p# K6 O. Y" Z J5.大碗內塗上橄欖油，放入已搓好的麪糰，冚上保鮮紙置室溫待發酵約 1小時至脹大兩倍份量，然後撒入少許麪粉搓勻。
4 L9 N: d- K6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C+ r! _$ g( p3 t/ \# b
6.枱上撒上麪粉，取出麪糰再搓勻，分成3份，放在已塗油的麪包杯內，冚上保鮮紙，置室溫約 30分鐘待第二次發酵。
) H8 ^7 l' n" T+ E: Btvb now,tvbnow,bttvb. V' i- @% a! n4 f( R$ \/ t
7.用鉸剪在已發酵的麪糰上剪 3刀，放入已預熱至 180℃焗爐焗25至 30分鐘，取出攤凉便可。公仔箱論壇! d; m a' @4 w5 ^
1 y0 G6 u3 l1 Z+ k5.39.217.77:8898 公仔箱論壇& [0 |" d, l. _% T# F
公仔箱論壇. l* }. N2 @/ m
# X _( C/ F$ G5 n: i( q3 w m4 R. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 M7 `/ `* f+ X. Ctvb now,tvbnow,bttvb貼士
; v/ L: x* q/ H# n* q9 n9 r. i! f4 otvb now,tvbnow,bttvb麪糰發酵一定要放在室溫地方，太冷或太熱的環境都會影響發酵效果。公仔箱論壇, q, [6 M! `/ V8 j4 ]
|
發表於 2009-7-30 01:45 PM
| 