[西式食譜] 有機啤酒芝士菜湯

nt1972

; N0 {; x& s# C4 ?2 n5 R公仔箱論壇
: F' g# r8 C/ R' b0 C+ X5.39.217.77:8898. c3 v$ l" V' S2 r5 E5 ~

  _! N. q5 Z- J" L9 U5 a7 v7 ~tvb now,tvbnow,bttvb材料
  x6 c5 F0 _$ I. I  |! B大蒜/甘笋/西芹各 1條（切粒）、蒜茸/芥末醬各 1茶匙、月桂葉 1片、牛油 4湯匙、麪粉 3湯匙、奶/雞湯各 1杯、加拿大有機啤酒 1支（ 222毫升）、鹽 1/2茶匙、黑胡椒碎少許、車打芝士碎 125克、熟煙肉 2片（切碎）公仔箱論壇' `- d' i/ i; F" p

5 G/ O1 K  P% l! f/ i# t% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法# T" H3 ]) r, k; D( S
1.開中火，將牛油放入煲煮溶，加蒜茸、大蒜、甘笋及西芹炒香，再下月桂葉炒約5分鐘至所有材料軟身。2.然後轉細火，加麪粉拌勻，再加奶、雞湯及有機啤酒拌勻煮5分鐘，間中要攪勻，然後加芥末醬、鹽、黑胡椒碎及芝士碎，不停拌勻至芝士完全溶掉後熄火。3.拿走月桂葉，將湯倒入餐碗，放上煙肉碎伴食即可。
) x" f1 }9 f! Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# r% [8 |; h! d# B8 [9 t

. _6 e* S* m( @
2 V2 v! S5 n- X5 R5 m: [! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* v0 Z3 h! ^  \" }9 z5.39.217.77:8898- k% g1 _3 p3 b
貼士
3 G- U! p- V/ P% W啤酒和奶如從雪櫃拿出來，要放室溫一段時間，如果直接加入湯煮，會影響做出來的味道。
5 J3 s2 m$ F7 n4 s6 z$ y7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。