[西式食譜] 咖啡啤酒燴牛尾

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! [8 O3 Q( |7 Z* {: l材料
: N/ U) W; T) ?2 e! |橄欖油 125毫升、牛尾 900克、鹽/胡椒粉各少許、洋葱 1個（切粒）、京葱 1條（切絲）、蒜頭 6粒（切片）、番茄醬 1小罐（ 170克）、加拿大咖啡啤酒 2支（ 682毫升）、牛肉濃湯 500毫升 5.39.217.77:88982 Z0 d2 n) K0 N3 {; `$ a

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, e- x, j$ l4 c" @公仔箱論壇做法
+ W4 @5 Q! M/ D0 I! \' n2 S1.將橄欖油倒入鍋內，開大火加熱，加牛尾、胡椒粉及鹽，見牛尾煎至金黃色後盛起放入碗內。公仔箱論壇$ c6 G+ B( W; `- B' t; _! H6 M

* g4 w" v  \2 K: B2 U. B) T公仔箱論壇2.原鍋加洋葱炒至金黃色，加京葱絲及蒜片炒勻，再下番茄醬炒 3分鐘。5.39.217.77:8898* ]( g) X' }3 N9 ^. b

; O* g: W: _2 `1 Q" {6 T5.39.217.77:88983.將牛尾回鍋，加啤酒及牛肉濃湯，煮至滾起後冚蓋轉細火燜 3小時至牛尾軟身即可。
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! H/ O  q6 B( M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~( X( O! {  U+ e$ f

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3 s% E* T7 C5 k/ H7 O* r" P2 _2 L如買不到咖啡啤酒，可用黑啤代替。
8 P" F0 Y* T7 g: W4 R公仔箱論壇

ding-ding

tast not bad... let me try it ... thank you