[中式食譜] 豬尾骨溫室冬瓜湯

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材料
! D" b" R* u' O, Y) a) f豬尾骨 480克、溫室冬瓜 1個、白湘蓮/百合/淮山各 30克、海玉竹/薏仁各 40克、蜜棗 3粒、陳皮 1塊、水 2 1/2公升、鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S- S/ Q' G1 A, _
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. I( t" s' F8 ^' Z% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 ?6 }/ ]. n/ K; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.陳皮浸軟，去瓤。
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9 H0 }6 M/ t) j5.39.217.77:88982.將洗淨的豬尾骨放入大煲水中，用大火汆水，然後冲水。公仔箱論壇3 F' r% P: p8 m4 d

  g6 q% a+ d& v2 K- A5.39.217.77:88983.溫室冬瓜用百潔布刷去外皮的白灰，洗淨後連皮及核切大件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?1 S' L7 C  ~( g0 L! Y( l

. A% p$ t  Z( U  J/ ~- S3 ftvb now,tvbnow,bttvb4.將陳皮、蜜棗、白湘蓮、百合、海玉竹、薏仁、淮山放入煲加水，開大火煲滾，加入豬尾骨及冬瓜，再冚蓋煲滾後轉慢火煲2小時，加鹽調味便可。
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煲湯時，冬瓜連籽連皮煲會更有益。