[中式食譜] 豬尾骨溫室冬瓜湯

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材料; A" P- Y& F* I: W4 t/ M8 r: E7 p
豬尾骨 480克、溫室冬瓜 1個、白湘蓮/百合/淮山各 30克、海玉竹/薏仁各 40克、蜜棗 3粒、陳皮 1塊、水 2 1/2公升、鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n/ W# h  o8 X5 D
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7 a+ u6 b! O* {( ~公仔箱論壇做法
/ \5 K5 o# {' Z; `5 Q$ U5.39.217.77:88981.陳皮浸軟，去瓤。
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2.將洗淨的豬尾骨放入大煲水中，用大火汆水，然後冲水。tvb now,tvbnow,bttvb2 [1 r5 V" W/ U* j  w- |4 z' S( n

# {( a7 \0 z# q8 S5.39.217.77:88983.溫室冬瓜用百潔布刷去外皮的白灰，洗淨後連皮及核切大件。
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4.將陳皮、蜜棗、白湘蓮、百合、海玉竹、薏仁、淮山放入煲加水，開大火煲滾，加入豬尾骨及冬瓜，再冚蓋煲滾後轉慢火煲2小時，加鹽調味便可。5.39.217.77:8898, k  L7 S# y% k, ^
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煲湯時，冬瓜連籽連皮煲會更有益。