[中式食譜] 豬尾骨溫室冬瓜湯

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, [5 A" h* g5 V. Y5.39.217.77:8898材料
# ~) p' d( {+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬尾骨 480克、溫室冬瓜 1個、白湘蓮/百合/淮山各 30克、海玉竹/薏仁各 40克、蜜棗 3粒、陳皮 1塊、水 2 1/2公升、鹽適量% e0 M" v/ P, `6 }2 F

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做法公仔箱論壇6 P3 t& S( i# M$ j% P; c/ J% q" T
1.陳皮浸軟，去瓤。tvb now,tvbnow,bttvb  h1 V- n6 w& x
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2.將洗淨的豬尾骨放入大煲水中，用大火汆水，然後冲水。
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6 u1 K5 g  Y. l0 \3.溫室冬瓜用百潔布刷去外皮的白灰，洗淨後連皮及核切大件。7 ]3 i; \/ @( N8 s. ?; T
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4.將陳皮、蜜棗、白湘蓮、百合、海玉竹、薏仁、淮山放入煲加水，開大火煲滾，加入豬尾骨及冬瓜，再冚蓋煲滾後轉慢火煲2小時，加鹽調味便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M; }3 ^- n1 |8 S5 _; T
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* k& L, j& w& O/ h1 y貼士
  _. o. W) f9 P) f# E$ n! I5 C  l* _煲湯時，冬瓜連籽連皮煲會更有益。