[中式食譜] 回鍋肉

nt1972

9 a/ Z0 g5 e3 H2 \0 T, N* q" X8 @2 [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 `+ p* y3 [6 @. E5 O
材料5.39.217.77:8898+ A2 x8 u) I- ^# a& T8 F* ~
五花腩 200克、豆腐乾 2件、青椒 1隻（切角）、椰菜 300克（切角）、葱 2條（切段）、蒜茸 1湯匙、甜麪醬 1湯匙、辣豆瓣醬 1湯匙、紹酒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `2 E' `) P1 Z+ ^" i! s) t
3 L7 I2 g" s$ W9 u+ b1 y
tvb now,tvbnow,bttvb: n. a  C: I8 D6 X4 C1 ~
調味汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k% p6 }/ m5 f
糖 1/2茶匙、生粉 1 1/2茶匙、雞粉 1/2茶匙、水 5湯匙、生抽 1茶匙
6 R7 j& {  {. i$ ]
2 J- P: p, R) k5 J6 i6 s( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' A3 j* B6 w) e% v/ B+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
$ Q( a: i! C* O/ Y; f0 z: T, Y公仔箱論壇1.腩肉連皮放入水煮25分鐘，放入冰水浸硬身，切成薄片。' h7 W/ `' T. p- M4 t/ Y  {
: q, \1 \5 f0 J( o* o: f# X
2.豆腐乾切斜片。. y/ h6 l' s/ T/ O

- |6 W. x  L5 J, v1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將調味料拌勻成調味汁。; K$ b% b( O. Z& \! \! W
( R2 S6 `3 q8 `/ }5 ]. S4 O
4.燒熱油鑊，大火將腩片爆至金黃色，下青椒略炒盛起。
5 O$ O' t4 V2 U0 k) c: o' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! D! r8 a1 f1 V6 Q5.燒熱油鑊，大火爆香蒜茸，加入豆瓣醬和甜麪醬，灒酒後加入豆腐乾炒香，再加椰菜炒至軟身，加調味汁兜勻，將腩片和青椒回鑊，加葱段兜勻即成。
  [1 a7 L- [2 V* d9 A/ A
  m+ W  R5 q$ l# o公仔箱論壇
" S5 K0 c( q& {( p9 B0 x& C* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _7 O. `- {0 x) Y
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~5 l2 j& }6 T; b7 ~: X: @
5.39.217.77:88985 o) X4 O1 X, R/ M' [
貼士
5 I2 Y. x7 j) w" A2 N( R腩肉要薄切至入味，除浸冰水，亦可過冷河後雪 1小時，食落更加爽口。
) Y  ^$ `1 q8 U% I  @# \% ?

chenyu200109

thanksyou