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) r4 G4 ?# }8 D) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
6 A$ s- I4 w7 h9 [! Z5 E- u+ d& Jtvb now,tvbnow,bttvb妃排 300克（切細件）、麪粉 60克
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$ l7 q I( k7 I( z# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘸汁料
7 M c3 S6 V' `0 Y( c7 e. D/ @tvb now,tvbnow,bttvb荔枝肉 1/2磅（去核）、凍滾水 1杯、天然糯米醋 4湯匙、糯米酒 2湯匙公仔箱論壇- ]! s O Z1 s" Y/ F u5 D+ N
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醃料
% `& Y* E* f* t- P3 p5.39.217.77:8898生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、鹽/雞粉各 1/2茶匙、糖 1茶匙、麻油/胡椒粉各少許、蛋黃 1隻+ K7 V1 k* D" o7 P
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$ |7 m& U: r3 j, A9 D; O. G公仔箱論壇做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A9 {4 B/ F8 S9 n/ q# y
1.先做好蘸汁，將去核荔枝、凍滾水放入攪拌機內打勻後撇走泡，加天然糯米醋和糯米酒，拌勻後放入雪櫃。tvb now,tvbnow,bttvb5 O* Q; I8 j7 s/ r* Y* D5 H
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2.洗淨的妃排切細件。5.39.217.77:8898, w/ p& @+ G& U5 n. J' d
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3.把醃料拌勻，倒入妃排醃1小時，隔去醃汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U# M! i8 j5 n% O O
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4.倒麪粉入保鮮袋，放入排骨上粉，再篩去多餘麪粉。/ R' ]% O' A# v, F
* p) l$ `& O+ Y# R7 _, B4 c5 p0 }5.燒熱油鑊，開大火燒至八成滾油溫，即是放粒蒜頭下鑊，蒜頭一掂鑊底即時浮上面便適合。大火落排骨，即刻轉細火炸約 20秒，用鑊鏟鏟開，炸至全熟。然後轉大火，炸至金黃色夾起，排放上碟，伴以蘸汁趁熱食用。
6 Z5 }; z) z- Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y. \% Z: |# w% E: I6 n
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) ?" \% D1 V; xtvb now,tvbnow,bttvb荔枝連皮放入鹽水浸一陣，可解燥熱。" s+ _- ^, k9 K ~/ z
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發表於 2009-7-29 01:41 PM
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發表於 2009-7-31 12:45 PM
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