[中式食譜] 香煎豬板根

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豬板根 160克、美國鮮蘆笋 120克（切段）、橄欖油少許、味椒鹽 2茶匙蘸汁料：芥末醬 2湯匙、蜜糖 2茶匙
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' N; _' ^6 v6 g4 `( a( R' \2 ^# a做法! R) ^0 d# w1 I, d9 i5 `: s9 P
1.洗淨的豬板根切成長方形小塊，加味椒鹽醃 1小時。
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2.洗淨的蘆笋切段；將芥末醬與蜜糖拌勻成蘸汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u4 A) j4 b( j5 _$ D. m

3 m9 J1 W- q4 b' b* O* r% Wtvb now,tvbnow,bttvb3.將蘆笋放入豬板根內捲好，用牙籤穿起。5.39.217.77:8898- o! s; \" x2 R! g. I/ _
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4.燒熱鑊，加少許橄欖油將卷物慢火煎約 3分鐘，冚蓋焗 1分鐘，開蓋再煎 1分鐘便可上碟，淋上芥末蜜糖汁便成。
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貼士
' [) G, j5 o6 e- P/ K! Ftvb now,tvbnow,bttvb因為有牙籤插着，要冚蓋才可令肉卷任何位置也全熟。
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