[中式食譜] 香煎豬板根

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材料
: H, A. L1 R0 ?1 g& N公仔箱論壇豬板根 160克、美國鮮蘆笋 120克（切段）、橄欖油少許、味椒鹽 2茶匙蘸汁料：芥末醬 2湯匙、蜜糖 2茶匙 5.39.217.77:88989 W' S5 T- B( J! R/ _

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% x# h1 _( n7 ?5 D0 P3 Gtvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k6 A, L  p. |( K) a: m% Z
1.洗淨的豬板根切成長方形小塊，加味椒鹽醃 1小時。
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2.洗淨的蘆笋切段；將芥末醬與蜜糖拌勻成蘸汁。5 u& c1 L9 P+ I+ P1 K9 M

& n2 U7 l7 D( ctvb now,tvbnow,bttvb3.將蘆笋放入豬板根內捲好，用牙籤穿起。; Q9 h# }" L4 L- s' w

! @- H8 t& [7 ~  ]$ g2 [tvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊，加少許橄欖油將卷物慢火煎約 3分鐘，冚蓋焗 1分鐘，開蓋再煎 1分鐘便可上碟，淋上芥末蜜糖汁便成。5.39.217.77:8898- C* J5 K9 X! P( o# z
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因為有牙籤插着，要冚蓋才可令肉卷任何位置也全熟。
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