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" I" |" e8 n2 o5.39.217.77:8898材料tvb now,tvbnow,bttvb0 r6 Y2 N# ]5 w5 u8 L3 J
豬板根 160克、美國鮮蘆笋 120克（切段）、橄欖油少許、味椒鹽 2茶匙蘸汁料：芥末醬 2湯匙、蜜糖 2茶匙
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1.洗淨的豬板根切成長方形小塊，加味椒鹽醃 1小時。
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/ ?" J, Y% i4 T, O/ q6 q! c: |- [公仔箱論壇2.洗淨的蘆笋切段；將芥末醬與蜜糖拌勻成蘸汁。
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3.將蘆笋放入豬板根內捲好，用牙籤穿起。公仔箱論壇- s, t& B! _# `( H6 V
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4.燒熱鑊，加少許橄欖油將卷物慢火煎約 3分鐘，冚蓋焗 1分鐘，開蓋再煎 1分鐘便可上碟，淋上芥末蜜糖汁便成。2 c. v. A/ p! I
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因為有牙籤插着，要冚蓋才可令肉卷任何位置也全熟。0 P, E- v j2 x5 _' ?8 c
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發表於 2009-7-29 01:39 PM
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