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+ u. H6 F6 \* Q* z2 o& o5.39.217.77:8898材料公仔箱論壇0 w! L- t# f4 W, n/ W
牛蒡 1/3條、小青瓜 2條、黃椒/紅椒各 1/2個、粉絲 1札、乾九層塔適量、白醋 2湯匙5.39.217.77:8898% N C) @% Y- I Z
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調味料
( w9 s' t4 K9 t+ ^! Xtvb now,tvbnow,bttvb麻油/生抽各 2湯匙、糖 2茶匙、黑胡椒/鹽各適量
5 v# D9 c0 F, B# a( B' G _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb y/ i3 o- O: W1 M9 q/ W
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做法
# `5 G- a2 J8 J" ` I8 D) I& d$ _公仔箱論壇1.牛蒡洗淨後切絲，浸入混了白醋的開水中，以防變黑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K0 S4 a$ h! Y e+ P( ^
5 ~2 P& S- m' n, E# c" q公仔箱論壇2.粉絲浸軟後瀝乾水後切碎；小青瓜去蒂切絲；紅椒及黃椒去蒂去籽後切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^3 z8 ?( N2 B$ L2 ]- i: `
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3.在鍋中加入適量水，加青瓜絲、黃紅椒絲、粉絲及牛蒡絲灼 3分鐘至熟，盛起瀝乾水。
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* M* A# D; w2 Ktvb now,tvbnow,bttvb4.將麻油、生抽、糖、黑胡椒及鹽撈勻，然後淋上（ 3），撈勻後上碟，撒上乾九層塔即成。
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' ]2 `: ]5 j+ [, j; n; u* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這個菜可變成凉拌菜，把灼熟的蔬菜絲立即放入冰水中浸 5分鐘，盛起瀝乾再加調味料即可，會更爽脆呢！公仔箱論壇. q% i& w6 I& E' ~* v* o f; S
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發表於 2009-7-28 01:33 PM
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