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7 `* _( v# Y& W' H( a, |公仔箱論壇材料
, o) { j" V0 p牛蒡 1/3條、小青瓜 2條、黃椒/紅椒各 1/2個、粉絲 1札、乾九層塔適量、白醋 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 m6 N$ h! }$ S( ^ y1 j
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調味料- [- u( V6 [9 z0 f; l
麻油/生抽各 2湯匙、糖 2茶匙、黑胡椒/鹽各適量
: q+ _4 B7 i1 a+ d% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; J! G$ a4 m$ l3 E$ g6 i
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g5 N9 M( ?. X
1.牛蒡洗淨後切絲，浸入混了白醋的開水中，以防變黑。
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2.粉絲浸軟後瀝乾水後切碎；小青瓜去蒂切絲；紅椒及黃椒去蒂去籽後切絲。
T, o# b7 X% V( h' S/ b( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ [% H* H: h6 l- b) v f7 s3.在鍋中加入適量水，加青瓜絲、黃紅椒絲、粉絲及牛蒡絲灼 3分鐘至熟，盛起瀝乾水。
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: V( t" D. [/ }1 V& U% n- B$ ]; y公仔箱論壇4.將麻油、生抽、糖、黑胡椒及鹽撈勻，然後淋上（ 3），撈勻後上碟，撒上乾九層塔即成。5.39.217.77:88983 A7 q, g# ?2 x6 i, q# P
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貼士
) I5 x! S0 y2 {& e, r; g公仔箱論壇這個菜可變成凉拌菜，把灼熟的蔬菜絲立即放入冰水中浸 5分鐘，盛起瀝乾再加調味料即可，會更爽脆呢！
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發表於 2009-7-28 01:33 PM
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