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材料tvb now,tvbnow,bttvb- v3 t) l( q; n+ ]0 H. e7 v9 S* p% z3 b& c- q
牛蒡 1/3條、小青瓜 2條、黃椒/紅椒各 1/2個、粉絲 1札、乾九層塔適量、白醋 2湯匙公仔箱論壇) Z7 M' @9 h$ E2 }! ?( K
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" P- |8 K8 c1 X" Y9 Y$ V5 g7 [& U調味料
5 y5 u7 ]3 C6 Q6 g( U9 J( u" {5.39.217.77:8898麻油/生抽各 2湯匙、糖 2茶匙、黑胡椒/鹽各適量
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. { d) ]$ l P) y& ~7 S! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
8 o) ~" k5 O S2 b5.39.217.77:88981.牛蒡洗淨後切絲，浸入混了白醋的開水中，以防變黑。
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2.粉絲浸軟後瀝乾水後切碎；小青瓜去蒂切絲；紅椒及黃椒去蒂去籽後切絲。公仔箱論壇3 _ j" r! U7 M p0 q
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3.在鍋中加入適量水，加青瓜絲、黃紅椒絲、粉絲及牛蒡絲灼 3分鐘至熟，盛起瀝乾水。. ~6 C0 S- X: h9 u8 `6 E/ {
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4.將麻油、生抽、糖、黑胡椒及鹽撈勻，然後淋上（ 3），撈勻後上碟，撒上乾九層塔即成。公仔箱論壇5 ~ H4 z" p$ r! L! `1 [; J
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3 X S' v" ~ \, \+ K% C1 L& k5.39.217.77:8898這個菜可變成凉拌菜，把灼熟的蔬菜絲立即放入冰水中浸 5分鐘，盛起瀝乾再加調味料即可，會更爽脆呢！
7 R4 v& c4 W( G& M4 J6 I- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-7-28 01:33 PM
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