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材料
4 o% ~+ g( v% {5 W8 ptvb now,tvbnow,bttvb中蝦仁 6両、芒果 1個、蜜瓜 200克、乾葱茸 3湯匙、咖喱粉 2茶匙、椰漿 1/3杯、生粉少許、水 1/2杯、葡萄籽油 2湯匙5.39.217.77:88986 `: N4 D% ?: |4 z, N! L
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. y; a+ `: l! r" C& N3 ]: X o8 @' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q2 _5 e% z- L( \
鹽 3/4茶匙、糖 1/3茶匙、有機黑豆豉油 1茶匙5.39.217.77:8898% g0 m8 {/ p- D, v
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D. G9 n R5 x& R* K
1.將芒果切半去核，去皮後切塊；蜜瓜切塊。5.39.217.77:88981 x5 p" A1 }7 v! ^8 C4 f
- ~% o7 D4 b% I) u3 S; _- ^7 U+ ?5.39.217.77:88982.蝦仁洗淨抹乾，加生粉撈勻。
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; X8 ~+ V3 S2 y$ u3.用中小火燒熱鑊加葡萄籽油，爆香乾葱茸及咖喱粉，然後加水、鹽、有機黑豆豉油、糖及椰漿煮成咖喱汁。公仔箱論壇6 O0 t; ]9 ^" J1 V, a% r8 T+ [; v
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4.然後放入蝦仁煮至滾起，加芒果及蜜瓜炒勻後即可上碟。 公仔箱論壇% p) d5 g( U0 S( T2 `. W
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貼士
! ?2 \: |+ f( G" C; b煮生果不宜用猛火煮及煮太耐，放入生果後炒勻就要熄火，否則芒果會煮得爛溶溶。如怕炒得不夠時間，生果不夠熱騰騰，可預先用熱水浸芒果 3至 5分鐘，浸至熱暖才炒即可。5.39.217.77:8898. W6 J7 G' Y/ \1 |& b& o+ J
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發表於 2009-7-28 01:32 PM
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