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; a( V' f9 V1 Ttvb now,tvbnow,bttvb材料
b; f9 B# h7 {4 }- ]' u& R中蝦仁 6両、芒果 1個、蜜瓜 200克、乾葱茸 3湯匙、咖喱粉 2茶匙、椰漿 1/3杯、生粉少許、水 1/2杯、葡萄籽油 2湯匙5.39.217.77:88985 S3 ~; E' d( |
2 x5 V! E; M4 Q# z% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D6 }2 A$ e$ e# P5 H( @5 E
調味料9 M/ u/ ^, C2 W& f# T
鹽 3/4茶匙、糖 1/3茶匙、有機黑豆豉油 1茶匙+ A4 f, u; X0 }
~1 }3 x+ K( H" F8 a) G/ htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X& Z+ e* D5 o& _
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做法
: A+ D/ ?7 \6 |0 a5 f; O5.39.217.77:88981.將芒果切半去核，去皮後切塊；蜜瓜切塊。
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2.蝦仁洗淨抹乾，加生粉撈勻。公仔箱論壇5 B, c8 J8 b5 e$ |; ^4 ^ i F
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3.用中小火燒熱鑊加葡萄籽油，爆香乾葱茸及咖喱粉，然後加水、鹽、有機黑豆豉油、糖及椰漿煮成咖喱汁。
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4.然後放入蝦仁煮至滾起，加芒果及蜜瓜炒勻後即可上碟。
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* @4 u: J7 a( s" s( B4 M) i3 `5.39.217.77:8898煮生果不宜用猛火煮及煮太耐，放入生果後炒勻就要熄火，否則芒果會煮得爛溶溶。如怕炒得不夠時間，生果不夠熱騰騰，可預先用熱水浸芒果 3至 5分鐘，浸至熱暖才炒即可。
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發表於 2009-7-28 01:32 PM
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