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中蝦仁 6両、芒果 1個、蜜瓜 200克、乾葱茸 3湯匙、咖喱粉 2茶匙、椰漿 1/3杯、生粉少許、水 1/2杯、葡萄籽油 2湯匙
3 B! y; v! P5 C; Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j/ s' y+ G) C
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調味料公仔箱論壇" y: z% y/ E0 H, R5 o
鹽 3/4茶匙、糖 1/3茶匙、有機黑豆豉油 1茶匙% Q9 S' a' C( E/ ~& n- x) g
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9 o& D# n6 n7 Z: [9 F: n5.39.217.77:8898做法
- H0 g) T6 y) u$ x1 o- W% E% {& d' C1.將芒果切半去核，去皮後切塊；蜜瓜切塊。公仔箱論壇' M4 ~6 \4 S! Y: J6 Y$ t2 g2 g
5 y9 O8 |. Y7 O L$ W$ Y5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦仁洗淨抹乾，加生粉撈勻。
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3.用中小火燒熱鑊加葡萄籽油，爆香乾葱茸及咖喱粉，然後加水、鹽、有機黑豆豉油、糖及椰漿煮成咖喱汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J! \8 i- @ [( g. W" k
8 M5 @$ u8 l c: K, @5.39.217.77:88984.然後放入蝦仁煮至滾起，加芒果及蜜瓜炒勻後即可上碟。
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煮生果不宜用猛火煮及煮太耐，放入生果後炒勻就要熄火，否則芒果會煮得爛溶溶。如怕炒得不夠時間，生果不夠熱騰騰，可預先用熱水浸芒果 3至 5分鐘，浸至熱暖才炒即可。公仔箱論壇% u. n- d8 c) B5 [) A0 Z3 t
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發表於 2009-7-28 01:32 PM
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