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材料
2 x2 b- y' p$ @+ Y7 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦仁 6両、芒果 1個、蜜瓜 200克、乾葱茸 3湯匙、咖喱粉 2茶匙、椰漿 1/3杯、生粉少許、水 1/2杯、葡萄籽油 2湯匙" Z" ?- s+ p: D$ S4 l
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3 _8 i: F! M6 l6 m: B' Ttvb now,tvbnow,bttvb調味料
8 ^- f- s/ |) h$ B$ h鹽 3/4茶匙、糖 1/3茶匙、有機黑豆豉油 1茶匙4 A2 c8 [, p9 }/ h
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做法
3 r* C+ c' \+ [* T7 b! _- x$ g1.將芒果切半去核,去皮後切塊;蜜瓜切塊。
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2.蝦仁洗淨抹乾,加生粉撈勻。. d6 J3 L5 z6 V- G/ d
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3.用中小火燒熱鑊加葡萄籽油,爆香乾葱茸及咖喱粉,然後加水、鹽、有機黑豆豉油、糖及椰漿煮成咖喱汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~, \; e5 t# Y) E7 V
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4.然後放入蝦仁煮至滾起,加芒果及蜜瓜炒勻後即可上碟。 ' o) M" Y/ ]" m: x4 {7 o
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5 K) b) [. q; a! R" T" u- a9 n煮生果不宜用猛火煮及煮太耐,放入生果後炒勻就要熄火,否則芒果會煮得爛溶溶。如怕炒得不夠時間,生果不夠熱騰騰,可預先用熱水浸芒果 3至 5分鐘,浸至熱暖才炒即可。
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