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材料
( U6 m0 l( B5 `* M. [7 gtvb now,tvbnow,bttvb中蝦仁 6両、芒果 1個、蜜瓜 200克、乾葱茸 3湯匙、咖喱粉 2茶匙、椰漿 1/3杯、生粉少許、水 1/2杯、葡萄籽油 2湯匙5.39.217.77:88982 z7 X7 L) g; R2 F2 B. {
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調味料公仔箱論壇. {0 ?; T& L y3 o0 L+ p
鹽 3/4茶匙、糖 1/3茶匙、有機黑豆豉油 1茶匙, g7 `7 |" ]- q3 A u- i0 l
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做法; w" ]& r) ~ J8 S( `
1.將芒果切半去核，去皮後切塊；蜜瓜切塊。5.39.217.77:8898) ^2 `; }0 A, S7 q. S H, l
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2.蝦仁洗淨抹乾，加生粉撈勻。
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. l3 i* j* V4 z- W( E S3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用中小火燒熱鑊加葡萄籽油，爆香乾葱茸及咖喱粉，然後加水、鹽、有機黑豆豉油、糖及椰漿煮成咖喱汁。公仔箱論壇( F" n R, p2 v
4 f$ k0 H) U% J. D+ T4.然後放入蝦仁煮至滾起，加芒果及蜜瓜炒勻後即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m" K. j; T8 z1 n
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煮生果不宜用猛火煮及煮太耐，放入生果後炒勻就要熄火，否則芒果會煮得爛溶溶。如怕炒得不夠時間，生果不夠熱騰騰，可預先用熱水浸芒果 3至 5分鐘，浸至熱暖才炒即可。
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發表於 2009-7-28 01:32 PM
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