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材料tvb now,tvbnow,bttvb+ R7 P1 V8 b0 V& j/ K
中蝦仁 6両、芒果 1個、蜜瓜 200克、乾葱茸 3湯匙、咖喱粉 2茶匙、椰漿 1/3杯、生粉少許、水 1/2杯、葡萄籽油 2湯匙; v8 c' ^% p& B* `% `8 a
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調味料
/ A$ _; P) x3 L* ~2 \% |/ B) G& ]鹽 3/4茶匙、糖 1/3茶匙、有機黑豆豉油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i& u- C9 Q4 ^% u8 `
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做法
8 W2 b1 e$ [* J; C+ j5 T1.將芒果切半去核，去皮後切塊；蜜瓜切塊。
7 e( R$ D" U8 a/ B# z; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P& `0 ]0 r) p
2.蝦仁洗淨抹乾，加生粉撈勻。公仔箱論壇6 A+ t4 g- m! |, K- H7 k: w/ R
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3.用中小火燒熱鑊加葡萄籽油，爆香乾葱茸及咖喱粉，然後加水、鹽、有機黑豆豉油、糖及椰漿煮成咖喱汁。tvb now,tvbnow,bttvb g5 n* H* p+ w' Z# ?7 S3 B/ Y5 B h
& P; Z! `" _2 S6 \$ q4 ?6 {公仔箱論壇4.然後放入蝦仁煮至滾起，加芒果及蜜瓜炒勻後即可上碟。 5.39.217.77:8898) Y( P _# G+ U& d* Q- v
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5 R+ S9 c" N3 B: W# R* F公仔箱論壇煮生果不宜用猛火煮及煮太耐，放入生果後炒勻就要熄火，否則芒果會煮得爛溶溶。如怕炒得不夠時間，生果不夠熱騰騰，可預先用熱水浸芒果 3至 5分鐘，浸至熱暖才炒即可。公仔箱論壇4 D. K+ Y' b: r( S
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發表於 2009-7-28 01:32 PM
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