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, `' Y$ S* d+ A3 N6 d9 O0 X7 w; L5.39.217.77:8898材料
' |: M( v7 ^$ }1 Z公仔箱論壇中蝦仁 6両、芒果 1個、蜜瓜 200克、乾葱茸 3湯匙、咖喱粉 2茶匙、椰漿 1/3杯、生粉少許、水 1/2杯、葡萄籽油 2湯匙
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調味料
0 X0 \3 a \4 e6 `8 L% K鹽 3/4茶匙、糖 1/3茶匙、有機黑豆豉油 1茶匙
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- l6 \$ b5 s7 g: l4 o# {1 P* \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y1 g" t5 p# K7 @9 k4 L
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做法- F: q7 `* k5 T5 ~* c7 Y, W/ e4 t
1.將芒果切半去核，去皮後切塊；蜜瓜切塊。
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7 ?0 T) P3 K* z% ^+ f6 K3 W5.39.217.77:88982.蝦仁洗淨抹乾，加生粉撈勻。
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% F5 S% p( v3 e2 ^; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用中小火燒熱鑊加葡萄籽油，爆香乾葱茸及咖喱粉，然後加水、鹽、有機黑豆豉油、糖及椰漿煮成咖喱汁。
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4.然後放入蝦仁煮至滾起，加芒果及蜜瓜炒勻後即可上碟。
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煮生果不宜用猛火煮及煮太耐，放入生果後炒勻就要熄火，否則芒果會煮得爛溶溶。如怕炒得不夠時間，生果不夠熱騰騰，可預先用熱水浸芒果 3至 5分鐘，浸至熱暖才炒即可。
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發表於 2009-7-28 01:32 PM
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