[西式食譜] 紅豆冰

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材料
3 H/ u$ y; W0 c2 y5.39.217.77:8898紅豆 250克、鮮奶 1公升、糖 120克、冰粒適量、呍呢拿油少許
! k; T8 m2 L* G# btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i- J" x6 {- n; N) }3 g- n9 Q

( W) `, j1 j2 F0 n1 B  J( f3 }9 d做法
4 U  p4 D4 }! z) O* Z, n4 @公仔箱論壇1.將紅豆放入煲，加凍水浸過面，開大火煮至滾起後，倒走水去除雜質，然後再加水，水的份量是豆的3倍。
5 x& h- D0 Y# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y0 T7 U/ O/ `; E  O; N# q) O
2.開大火煮至滾起後，收細火煲 45分鐘至腍身，加入糖拌勻，待糖溶後熄火焗1小時。tvb now,tvbnow,bttvb0 {7 _# n, J2 O9 S" h7 X
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3.攤凉後取出紅豆，放入杯中至一半份量，加上冰粒及少許呍呢拿油，再倒入鮮奶即成。
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紅豆煲起後一定要焗至少 1小時，這樣紅豆才夠腍身。