[西式食譜] 紅豆冰

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& `% B# Q# W1 t7 n公仔箱論壇材料
5 H" b1 e$ S, z紅豆 250克、鮮奶 1公升、糖 120克、冰粒適量、呍呢拿油少許5.39.217.77:88986 H8 A4 L$ o! I# B  v, w* z
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8 d- }0 z2 g/ G: z. U; R' u% k2 k5 a1 E9 w做法
; R  l) ]( R) C1 @+ k1.將紅豆放入煲，加凍水浸過面，開大火煮至滾起後，倒走水去除雜質，然後再加水，水的份量是豆的3倍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S# g5 z5 J" b

  n8 K) a; g, Q" j2.開大火煮至滾起後，收細火煲 45分鐘至腍身，加入糖拌勻，待糖溶後熄火焗1小時。
2 M, ~% v+ r6 e. E  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 h% Q% ~, y  ]5 Z$ C3 F  z8 Y) E/ k3.攤凉後取出紅豆，放入杯中至一半份量，加上冰粒及少許呍呢拿油，再倒入鮮奶即成。
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6 K4 ]' O( Q/ D5.39.217.77:8898貼士
/ [$ K2 ]! E. a& S& P$ S4 X2 H7 q4 q$ [5.39.217.77:8898紅豆煲起後一定要焗至少 1小時，這樣紅豆才夠腍身。