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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w' o5 n5 ~7 F
紅豆 250克、鮮奶 1公升、糖 120克、冰粒適量、呍呢拿油少許
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做法
" X% i1 v2 [! Z( Q& H* A: d1.將紅豆放入煲,加凍水浸過面,開大火煮至滾起後,倒走水去除雜質,然後再加水,水的份量是豆的3倍。
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* U( a8 _$ m- f$ ^1 @5.39.217.77:88982.開大火煮至滾起後,收細火煲 45分鐘至腍身,加入糖拌勻,待糖溶後熄火焗1小時。
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3.攤凉後取出紅豆,放入杯中至一半份量,加上冰粒及少許呍呢拿油,再倒入鮮奶即成。2 K* |( h/ J7 f i) ~
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紅豆煲起後一定要焗至少 1小時,這樣紅豆才夠腍身。 |