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6 P" Z' t8 y- l/ qtvb now,tvbnow,bttvb材料
% L( H2 t/ E% e/ P8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼 10隻、葱 2段、花椒少許、薑 2片、八角 1粒、肉桂 1/2支、水 1/2杯、麻油少許
$ Z0 i7 F( R0 [- {+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q$ j5 \6 A9 X! K2 \) J
醃料
9 I3 m# ~5 \) D; V: X' k& p紹酒/喼汁/甜豉油各 1湯匙、老抽/糖各 2湯匙5.39.217.77:88989 b7 v2 j: M2 Z. u( M
- d' k. l4 W: Q- ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K1 Z! n7 U) P' X! y; f
做法
" U7 ` Z3 u: q$ S. v& S- v( n5 q1.將已洗淨的雞翼吸乾水，加喼汁、甜豉油、老抽、糖及紹酒拌勻，約醃 30分鐘。5 }0 Y3 \8 ~: Q. L6 h
& ^! T9 \. y- G6 S3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊下油，下薑片和葱段爆香，再放入雞翼及醃料汁，加水、肉桂、八角及花椒，煮滾後轉細火冚蓋煮 10分鐘，熄火焗 10分鐘。
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3.最後加少許麻油拌勻便可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a8 b0 x$ l4 P/ {1 C
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. q5 M6 |* o( C; c4 E- n" d7 wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 W8 N. E, s8 V1 X6 [
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貼士1 @3 k9 ]4 m0 p$ g1 A6 n
冚蓋煮雞翼時要收細火煮，這樣做就不會煮爛雞翼外皮。
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發表於 2009-7-27 01:35 PM
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發表於 2009-8-4 01:06 PM
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