[西式食譜] 瑞士雞翼

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j0 {0 q# J, J6 @, O
雞中翼 10隻、葱 2段、花椒少許、薑 2片、八角 1粒、肉桂 1/2支、水 1/2杯、麻油少許5.39.217.77:8898( t: J: Z1 @8 W1 d7 U( J

% J0 {8 l% H# V" K醃料
8 l; \4 ]* j, g3 {. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒/喼汁/甜豉油各 1湯匙、老抽/糖各 2湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x* M4 a# h  V2 \$ ]& _/ U  D
1.將已洗淨的雞翼吸乾水，加喼汁、甜豉油、老抽、糖及紹酒拌勻，約醃 30分鐘。5.39.217.77:88987 X) D' U; Q( `, N% C0 R, L( j) ?1 h* W

1 e" K+ B9 G: n' Q' O5.39.217.77:88982.開大火燒熱鑊下油，下薑片和葱段爆香，再放入雞翼及醃料汁，加水、肉桂、八角及花椒，煮滾後轉細火冚蓋煮 10分鐘，熄火焗 10分鐘。. Q% p' }1 \! p- {. l
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3.最後加少許麻油拌勻便可上碟。+ T" |; [8 M. j( y
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/ U' Y; |6 V! f8 b+ L; q1 I冚蓋煮雞翼時要收細火煮，這樣做就不會煮爛雞翼外皮。
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wonderyear2004

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Some time ago, I watched TVB Drama: SO Good "蘇施黃"tvb now,tvbnow,bttvb/ Y) S0 c- q  |3 \
Her method and the ingredients is much easier.

noschimo

多謝啊~~~

noschimo

唔該晒~~