韓式煎肥牛肉

MagicAndy

$ d. S$ i# I$ S2 F" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍋具公仔箱論壇6 S; @" A2 l# N: D, @1 u
膳魔師時尚享瘦鍋...1只
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6 q- f1 ?# W, V% G" T材料
! @7 i0 ?& z* k公仔箱論壇肥牛肉片... 250公克、蒜末... 10公克、蔥花... 10公克、韓式辣椒醬... 30公克、生白芝麻... 2公克、米酒... 15㏄、奶油萵苣葉 ...100公克
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  S: o. r; J7 w! c# U/ z公仔箱論壇讓全家人健康享瘦的鍋子，訴求在於大大減少現代人最怕的油脂攝入量。特殊的「鳳梨狀鍋面」設計下，烹調時的用油量減少，起鍋時有瀝油的功效，煎肉完全不需要放油即可煎熟，像是烹調韓式煎肥牛肉這道菜，一滴油也沒放，絕對是媽媽為家人健康把關的最佳好幫手！
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作法
4 {9 M7 W2 h' y  Z+ T+ ^" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蒜末、蔥花、韓式辣椒醬、生白芝麻及米酒一起混合拌勻成醃醬；奶油萵苣葉洗淨瀝乾備用。2 Y2 d# v" f+ `& D6 Q: ?4 [: C8 [

6 k4 `+ v. [* E! r  f% Y5.39.217.77:88982.肥牛肉片放入作法1的醃醬中拌勻，醃漬約20分鐘備用。
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3.取『膳魔師時尚享瘦鍋』，將作法2的肥牛肉片放入鍋中（無須加油）開小火，煎約30秒後翻面，再煎約30秒後取出。
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0 n9 F$ d0 n, C7 Q& E5 c% p0 @4.把作法3煎好的肥牛肉片用作法1的奶油萵苣葉包起即可食用。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-26 08:10 AM 編輯 ]

pk1981

看起來很好吃耶公仔箱論壇( a8 \$ T% `" O$ ]' p8 H* Q+ U
製作也很簡單TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I1 N) I5 X$ }
只是不知道會不會很辣阿:scare

MagicAndy

只是一點點辣 ;))

gemini338

"煎肉完全不需要放油即可煎熟" - 煎肥牛肉也可以, 5.39.217.77:8898  d7 [$ m9 {% h+ R2 N
若用來煎其他肉類, 如豬扒或沒有鷄肉(沒有鷄皮的),5.39.217.77:8898; {! \; v' I& [( U. b
相信要加少量的油才不會黏底

csie1b

thx for sharing

peterpan6364

好味>:D< >:D<