韓式煎肥牛肉

MagicAndy

. ?: L/ z% v* Q9 S4 u0 j鍋具
# S0 r: f' V# O: A, J8 b4 \" q公仔箱論壇膳魔師時尚享瘦鍋...1只
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材料5.39.217.77:8898! F' ~+ z* @7 c6 {5 Q( [
肥牛肉片... 250公克、蒜末... 10公克、蔥花... 10公克、韓式辣椒醬... 30公克、生白芝麻... 2公克、米酒... 15㏄、奶油萵苣葉 ...100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e3 Z3 u$ v$ q1 \
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讓全家人健康享瘦的鍋子，訴求在於大大減少現代人最怕的油脂攝入量。特殊的「鳳梨狀鍋面」設計下，烹調時的用油量減少，起鍋時有瀝油的功效，煎肉完全不需要放油即可煎熟，像是烹調韓式煎肥牛肉這道菜，一滴油也沒放，絕對是媽媽為家人健康把關的最佳好幫手！
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作法
- ?) a" z6 n/ M' w1 z/ f公仔箱論壇1.將蒜末、蔥花、韓式辣椒醬、生白芝麻及米酒一起混合拌勻成醃醬；奶油萵苣葉洗淨瀝乾備用。5.39.217.77:8898( J- p( p% J2 J9 R3 w& z

( }4 D" k0 W& a0 c7 q5.39.217.77:88982.肥牛肉片放入作法1的醃醬中拌勻，醃漬約20分鐘備用。
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: k, O$ f' h- j' G公仔箱論壇3.取『膳魔師時尚享瘦鍋』，將作法2的肥牛肉片放入鍋中（無須加油）開小火，煎約30秒後翻面，再煎約30秒後取出。tvb now,tvbnow,bttvb. }$ b* A) s* G) i: E+ Z

: d+ a( t9 A8 {  m6 Q$ f- P公仔箱論壇4.把作法3煎好的肥牛肉片用作法1的奶油萵苣葉包起即可食用。公仔箱論壇; J$ [' j& @  }) }& [
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-26 08:10 AM 編輯 ]

pk1981

看起來很好吃耶
( I8 Y9 ~+ h; t製作也很簡單公仔箱論壇0 @7 p+ C5 p: q& E- `
只是不知道會不會很辣阿:scare

MagicAndy

只是一點點辣 ;))

gemini338

"煎肉完全不需要放油即可煎熟" - 煎肥牛肉也可以, TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _; {& ^% P; ]3 ^+ ~5 G& e
若用來煎其他肉類, 如豬扒或沒有鷄肉(沒有鷄皮的),
0 r) w* B5 O6 n( h相信要加少量的油才不會黏底

csie1b

thx for sharing

peterpan6364

好味>:D< >:D<