韓式煎肥牛肉

MagicAndy

4 a% W/ y7 t; @0 X9 E' T* N4 }* x: a鍋具
) `: Z$ W7 W% A: W; I  S. {+ G; L公仔箱論壇膳魔師時尚享瘦鍋...1只
/ ~: t+ }, V; O% o5 X+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898( k5 v1 J/ G, F5 @* ]0 c, C" ~
材料tvb now,tvbnow,bttvb4 z! {: ~8 t( V& R7 U( A/ U. R9 p
肥牛肉片... 250公克、蒜末... 10公克、蔥花... 10公克、韓式辣椒醬... 30公克、生白芝麻... 2公克、米酒... 15㏄、奶油萵苣葉 ...100公克" {7 Q; Z! J- f- ?1 R  R- @# U" J

  E5 }6 F* b' v$ ?# q# \公仔箱論壇讓全家人健康享瘦的鍋子，訴求在於大大減少現代人最怕的油脂攝入量。特殊的「鳳梨狀鍋面」設計下，烹調時的用油量減少，起鍋時有瀝油的功效，煎肉完全不需要放油即可煎熟，像是烹調韓式煎肥牛肉這道菜，一滴油也沒放，絕對是媽媽為家人健康把關的最佳好幫手！ 5.39.217.77:8898+ t- M7 F# {: w- i3 m5 o

$ |/ j" q. h+ o! Vtvb now,tvbnow,bttvb作法
7 H3 ~3 c, X: l5.39.217.77:88981.將蒜末、蔥花、韓式辣椒醬、生白芝麻及米酒一起混合拌勻成醃醬；奶油萵苣葉洗淨瀝乾備用。
: d) o' J3 t, ^- Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?) q8 k3 K' s& B, h0 \
2.肥牛肉片放入作法1的醃醬中拌勻，醃漬約20分鐘備用。
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3.取『膳魔師時尚享瘦鍋』，將作法2的肥牛肉片放入鍋中（無須加油）開小火，煎約30秒後翻面，再煎約30秒後取出。
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4.把作法3煎好的肥牛肉片用作法1的奶油萵苣葉包起即可食用。) u) [7 J4 u+ R8 g6 f+ l

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1 c2 i& ^2 P& ^1 r% o$ R+ v, {) y. \% Dtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-26 08:10 AM 編輯 ]

pk1981

看起來很好吃耶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S6 Z8 q! A4 n: t& h
製作也很簡單5.39.217.77:8898( g3 v8 L8 x+ m! n
只是不知道會不會很辣阿:scare

MagicAndy

只是一點點辣 ;))

gemini338

"煎肉完全不需要放油即可煎熟" - 煎肥牛肉也可以, 公仔箱論壇) x4 `3 j6 M8 r
若用來煎其他肉類, 如豬扒或沒有鷄肉(沒有鷄皮的),tvb now,tvbnow,bttvb4 a3 |0 |2 R- y2 f0 t4 D2 I
相信要加少量的油才不會黏底

csie1b

thx for sharing

peterpan6364

好味>:D< >:D<