年前由 Pepper Lunch捲起鐵板燒（teppanyaki）熱潮，今年忽然奇兵突起，先有過江龍六本木茶房參戰，再有大家樂也來分一杯羮。今次由新一集美少女廚神Debby化身味之天使，試勻三間鐵板牛肉飯，來個味分高下。
% Y2 a% T4 Y) {# Q8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o8 i& ?8 y4 z# ]+ L- b
最嫩！ A4澳洲牛300℃瞬間鎖肉汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v; e; q; T/ Y. v5 [
從日本引入的六本木茶房，開業兩個月。店舖除了有叫女士動心的精緻日式甜品外，另一主角就是日本鐵板飯，食材選擇有鰻魚、牛舌等，人氣最高必定是霜降牛肉。餐廳用上 A4級霜降和牛，牛肉切得薄身，口感更細嫩。鐵板方面也有下過功夫，加熱最高可達300℃，高溫能將牛肉瞬間煎熟，所以更能鎖住肉汁。霜降牛肉，可跟茄汁、咖喱等醬汁，建議配黑椒汁，黑椒既惹味，還能帶出牛肉的肉香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V$ J) n/ l) y1 l: d
: ?8 A, |" B- g6 B/ ]! S6 N* C$ ?公仔箱論壇霜降牛肉鐵板燒飯$78.8（ 6塊
; h- U4 {$ H1 Q/ mA4級的霜降牛肉切成薄片，在鐵板上煎得焦香撲鼻，伴上的珍珠米口感爽口，連醬汁同吃非常惹味。抵食度：★★★熱度：★★★★★牛肉：★★★★★註： 5個公仔為滿分
8 ^2 X. ^/ a7 b% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Q! Z7 h% t5 Y# Ftvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K% I4 y% x, g7 {5 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x- X: y' n; c
8 I" K. t( U& Z9 i0 r- H$ ftvb now,tvbnow,bttvb
, V: R* Y! u, h TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [; {/ ^( |8 }9 R
Natalie：「牛肉好香，脂肪比例好好味，啲肉唔會嚡。」
; Z& ~' r" ^( ]9 ?5.39.217.77:8898
& t4 A1 Z) u! v' u( z公仔箱論壇
3 c) Z$ l9 a, e& KCarmen：「牛肉味重，加埋黑椒汁真係好好食。」% }; a5 ~ a$ T' M# ]' z
5.39.217.77:88989 l" ?7 e5 i8 o' e
' p. Q) l9 ?+ i' I# K) V
* i+ O- ~. C: ~" [: G. v0 Z0 v六本木茶房（銅鑼灣百德新街翡翠明珠廣場)
, u7 r* @! [ J$ w, N4 t) O' @& t5.39.217.77:8898
7 m/ ]+ \& f; E* t人氣！澳洲牛20分鐘依然夠熱
- s8 u5 f6 Q) E. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人氣鐵板燒餐廳 PepperLunch，在日本已有二百間分店，空降香港一樣吸引了不少人的心，店前經常都大排長龍。能夠吸引大批粉絲，全靠鐵板法寶。特製鐵板能在20分鐘內都保持熱力，那麼即使慢慢享用完整個飯也不怕攤凉了。搶客另一賣點是優質牛肉，霜降牛扒用上澳洲貨，雪花分佈均勻，不用醃製已經夠濃味，只要加上招牌的鮮磨黑椒和蒜茸牛油，已非常惹味。公仔箱論壇; ~4 o) o( y+ q8 x; h9 W
+ O9 T0 x6 f) K3 j! B/ n+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。霜降牛扒$78（ 150克）厚切的霜降牛扒肉質軟熟，口感夠腍身，煎過後變得外脆內軟，鎖住肉汁。帶濃郁的黑椒香，珍珠米沾了黑椒後也很可口。抵食度：★★★熱度：★★★★牛肉：★★★★
" v5 C2 |! ` A- v$ D0 @6 x# [- Y2 m" m
# k0 y8 e9 H" K5 q) dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ b0 W; O+ \# \: `* G g
& s; d, n1 S9 U. T/ v# x公仔箱論壇
5 `: v& j6 s/ O 5.39.217.77:88981 D: ~, O# d2 ^# c6 L+ F
Tony：「（黑椒牛肉飯）味道好得意，好香口，我都食過好多次。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~* i7 T' }/ p# P$ R! E
3 B7 V2 q' z6 Z* n" ? C TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I/ O/ G2 t: p( V0 X
李先生：「（黑椒牛肉飯）味道 OK啦，幾好食，熱啲會更好食。」
6 p# S, X9 e/ o1 ?% @公仔箱論壇' [: j4 V( f8 ~$ c/ r, z
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I8 b- n1 U, ?
5.39.217.77:88983 k% g# Y$ n; [' g% Q# v
Pepper Lunch（旺角亞皆朗豪坊4樓! n, G$ X) q* U
6 b+ u$ {1 T" p- y: l. e- D5 S5 }# N J5.39.217.77:8898抵食！ AAA加國牛$40還有 cool冰冰大家樂向來多新搞作，這次也趕上熱潮，推出霜花牛板燒飯。板燒飯共有三款：煙鴨胸雞肉、鰻魚霜花牛和最人氣的霜花牛，全以 300℃高溫鐵板盛載。這裏用上來自加拿大的AAA級霜花牛，配蜜糖汁或蒜茸汁，已經非常香口。最最重要是定價吸引，晚市不用$40已可享用一客鐵板霜花牛、一份日式泡菜再加一杯至cool冰冰，抵食之選！
! A2 c0 Y0 K( R6 j公仔箱論壇
]" }; a' n- b# E" I5.39.217.77:8898霜花牛板燒飯配至 Cool冰冰$39.5霜花牛在高溫鐵板上慢慢煎熟，香氣撲鼻，蒜茸汁凸顯了濃郁的牛肉香。 Cool冰冰有紅豆冰、珍珠奶茶和楊枝甘露等選擇。抵食度：★★★★★熱度：★★★牛肉：★★★5.39.217.77:8898' n: \ q8 z! t$ @9 F
; q8 ^0 \# ? J6 M8 ^; i tvb now,tvbnow,bttvb7 [9 @$ C6 ^; l$ f% ]5 l5 S
7 d8 s2 G$ ?2 U% B3 d公仔箱論壇
" T) z% a& } r5 D4 e" r* e7 V2 B
+ h$ _. o+ e/ B& m( @' K9 o公仔箱論壇
. E+ |% N, \5 W g+ R- ~tvb now,tvbnow,bttvb杜小姐：「鰻魚好味過牛肉，比起其他（店）無咁熱囉。」tvb now,tvbnow,bttvb0 g$ a9 M, r1 L
+ _8 [( m+ H: Q, W: S! m公仔箱論壇
* j( `: [$ d& Z$ otvb now,tvbnow,bttvb程先生：「我第一次食，啲牛肉韌啲，啲飯無咁香。」
* M: e1 U. ^* S/ m9 d H- h8 c4 H
3 a$ Z. W z! i6 L TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h- a) s! t" c- f0 b0 M0 h6 j
- O7 E: r, A J4 v9 q9 X
大家樂（旺角彌敦道雅蘭商場
5 @/ D4 A( \* A$ a" A
( V v' Y. r) }. \$ f霜降牛矜貴食即溶！陶板燒佐賀牛由日本名廚松久信幸開設的NOBU，主打新派日本料理，大廚認為霜降牛肉最佳的食法就是原汁原味，拒絕賣弄花巧。店內的霜降牛肉用上佐賀和牛，可揀 A3或 A5兩種，A3級可謂入門級，適合初嚐和牛者；A5級的佐賀牛肉，雪花含量和分佈最靚，有入口即溶感覺。餐廳另一撒手鐧還有特製醬汁，大廚為每款霜降牛肉配上合適的醬，如燒刺身配香醋醬油汁，和牛反卷配青辣椒醬，每樣醬汁更早已為客人加在食物上，細心周到。
5 B2 U# b/ |8 v* @# B% r" j) F) P, g
4 _7 C: F; y/ Z& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本佐賀牛陶板燒$560（ 100克）不用鐵板用陶板，經焗爐加熱後達 280℃高溫，放上生切 A5級佐賀霜降牛煎至半生熟，入口鬆化 juicy。公仔箱論壇+ M" b P) e& N! e$ N
( x) W2 L+ t8 q. v5 U- \5.39.217.77:8898 ( a' p! D8 }) N5 D9 B7 w- s
' P; q5 m1 |$ `" e& @- q2 C9 Y
" a$ s1 X. A4 k3 H霜降燒刺身$280（ 50克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [+ ^& l5 x1 Y8 p& o
5.39.217.77:8898! t U* Z* D$ L* x1 s. J
. ]/ G" X/ E4 z& N' @$ X WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A5級佐賀牛刺身用火槍微微燒過，肉質軟熟帶焦香，香醋醬油汁味帶酸，凸顯了牛肉鮮味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g9 b+ \0 R0 |' f& |: W
* N: V1 }$ ^" rtvb now,tvbnow,bttvb霜降和牛反卷$280TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p; y H# s5 F3 O& r8 p2 S
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {: r, j) K v3 p8 _
包了蘆笋和牛油果的反卷，再加塊 A5級霜降和牛。佐以青辣椒醬，跟和牛的味道很夾。 tvb now,tvbnow,bttvb z: R6 N$ r1 {! h' e
5.39.217.77:8898$ P- @# q6 t' i, L
! c4 R, Z6 h- W: P: L p% J5.39.217.77:88985 ?' Q5 k# Q/ w3 |1 ~/ s3 R; @
NOBU InterContinental Hong Kong（尖沙嘴梳士巴利道香港洲際酒店公仔箱論壇! @/ r7 ~$ M8 h" q: G
1 Q$ i* A+ i: C# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。軟滑！半熟愛情牛主打燒肉料理的和幸，供應的牛肉來自日本，近江、佐賀、宮崎的都有，且都用上 A4和A5級靚貨。店內推介有綾牛和宮崎和牛，綾牛有愛情牛之稱，飼養方法特別，會將和牛找到合拍的伴侶同棚，令其生活得更開心，加上飲用當地清澈的水，牛肉特別軟腍。餐廳還推出優惠，只要即場親嘴 20秒並拍低照片，即送一客 100克的A5愛情牛（價值$200）；宮崎和牛一向受港人歡迎，這裏的原件宮崎和牛肉眼，雪花分佈均勻，油脂豐富，肉質軟滑，是 A5級靚貨。tvb now,tvbnow,bttvb" I8 d7 m% F8 R, I6 P+ y! z7 G
公仔箱論壇2 l) Q7 j( @- O; M3 g; R
大盤綾牛$168（ 250克）
/ c6 X3 g8 Q; t4 z; ^ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }' p/ `0 w# ]5 j4 l6 i
崎 A4綾牛薄切，放於爐上燒至半熟，再蘸點以蒜頭、蘋果等熬成的秘製燒汁，味道酸甜，牛肉滿帶油香。& r0 D! I0 C* l- M
5.39.217.77:88988 o' ~9 r% m- }9 Y' k" {' k/ ]
原件宮崎和牛肉眼$795（約 250克）" v m2 w1 H; ^/ R4 _+ p8 X
: `2 _# Y; ]# ^用上 A5級宮崎和牛，撒上海鹽和黑椒再煎香，肉眼肉質腍身，雪花豐富，油感香濃。
+ F5 c+ G3 n5 p6 B: h- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# r ~7 ^4 @% w* D, q! n5 r7 m* @+ X公仔箱論壇佐賀和牛溫泉蛋湯凍$68
. `4 X4 Y2 f/ ` t2 O: r! X* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N; `4 p5 t) J% R& u% [6 C
啫喱狀湯凍由魚湯加上醋製成，酸酸的十分醒胃，薄切和牛沾溫泉蛋同吃，味道香濃。 , A& M' q' x- U/ k
5.39.217.77:8898' ~# S* V, P! n3 E- Y
4 {4 u- R% V( E8 o) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- E* O) l4 t2 [" L% e: w' c' R" e
和幸日本燒肉料理（銅鑼灣謝斐道金利文廣場)( f, z O% S( E' O1 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y# v/ [3 i& X4 O! X5 _! C
 |
發表於 2009-7-25 08:14 AM
| 
發表於 2009-7-25 09:52 AM
| 
