[甜品] 士多啤梨奶凍（ 4人份量）

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材料5.39.217.77:8898, W5 g! j9 S+ H4 e3 a3 Q
原粒士多啤梨 120克、士多啤梨醬 15克、魚膠片 8克（ 4片）、砂糖 55克、呍呢拿條 1條、忌廉 750毫升、檸檬汁/冧酒各 10毫升、薄荷葉/雜莓各適量
9 H6 U; ]9 E2 ]8 J, x3 k( c1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! L# y# s7 R, u3 U7 s3 ?. R  q& ~
做法
  @6 C+ c0 {1 \0 R5.39.217.77:88981.將 375毫升忌廉拂打至企身。呍呢拿條刮出籽。魚膠片用冰水浸軟。
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$ Q- O4 u  S3 E! h9 J" F: I公仔箱論壇2.將180毫升忌廉、呍呢拿籽、砂糖及浸軟魚膠片放入煲，用慢火加熱，攪拌至全部溶掉，然後攤凉至室溫。2 o5 x6 l5 L" |1 w3 K8 m: e

) ]6 V: w9 G% F, {# Q: ~# R3.將75克原粒士多啤梨放入攪拌機攪爛成茸。將剩餘的忌廉與士多啤梨醬、冧酒及檸檬汁拌勻，再與已打起忌廉慢慢攪勻。
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4.將（ 2）與（3）拌勻後倒入小杯，放入雪櫃雪 3小時，加剩餘士多啤梨粒、雜莓及薄荷葉。