[甜品] 士多啤梨奶凍（ 4人份量）

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5 l7 }) H$ a- ]+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 |7 c9 v& `/ Y, n/ j# m5.39.217.77:8898材料
( x$ n) x- p, O1 }% x5.39.217.77:8898原粒士多啤梨 120克、士多啤梨醬 15克、魚膠片 8克（ 4片）、砂糖 55克、呍呢拿條 1條、忌廉 750毫升、檸檬汁/冧酒各 10毫升、薄荷葉/雜莓各適量5.39.217.77:8898- O! v& s- D8 f8 X6 q+ ~
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做法
5 [$ o: c4 K' n" O3 Q8 o1.將 375毫升忌廉拂打至企身。呍呢拿條刮出籽。魚膠片用冰水浸軟。5.39.217.77:8898( g3 Q( J+ N! E7 q' N7 D

! z3 ^" ~5 }: `' M$ p2.將180毫升忌廉、呍呢拿籽、砂糖及浸軟魚膠片放入煲，用慢火加熱，攪拌至全部溶掉，然後攤凉至室溫。
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( _/ \5 Q: v+ D& d- _tvb now,tvbnow,bttvb3.將75克原粒士多啤梨放入攪拌機攪爛成茸。將剩餘的忌廉與士多啤梨醬、冧酒及檸檬汁拌勻，再與已打起忌廉慢慢攪勻。公仔箱論壇' C: F0 h2 h/ M; A8 q" A
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4.將（ 2）與（3）拌勻後倒入小杯，放入雪櫃雪 3小時，加剩餘士多啤梨粒、雜莓及薄荷葉。