- V% O0 r9 T5 O0 a5.39.217.77:8898
+ @) A; m" N S. ~! r# F5.39.217.77:8898材料公仔箱論壇! {) {7 ]. L# `" x2 I! |
意大利青瓜 Green Zucchini/意大利黃瓜 Yellow Zucchini/茴香各80克、沙律雜菜 40克、大蘑菇 Portabello 4隻、羅勒葉 10克、橄欖油30毫升、巴馬臣芝士碎少許、鹽/白胡椒碎各適量 黑醋汁料:意大利黑醋 80毫升、橄欖油/砵酒各 20毫升、砂糖 5克
5 \3 u; R8 N4 q% R" g! k: v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G( a: g$ Y' n5 x
做法7 |( S2 }3 r, m% E+ M- \8 y( E
1.將青瓜及黃瓜切片;大蘑菇去蒂去衣。
2 i: q+ Q5 ^* X9 {$ X7 U5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb6 `- V) ~3 E; O* H- Y5 [! [2 T
2.燒熱坑紋鑊掃少許油,放入大蘑菇,撒上少許鹽及白胡椒碎,用大火煎至轉色後盛起;於鑊再掃油,燒至大熱出白煙,放入青瓜、黃瓜及茴香,加少許鹽及白胡椒碎,用大火煎至轉色後盛起。公仔箱論壇5 J; M. g$ o8 w5 D$ o
+ K, E, V& N/ K4 j- ~" \5.39.217.77:88983.將瓜菜加半份橄欖油及羅勒葉拌勻後醃 30分鐘;大蘑菇亦同樣醃 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: i% ~! }6 c2 f) L% X
tvb now,tvbnow,bttvb# {2 Z# e! A" ~$ d
4.將砵酒、黑醋及糖倒入小煲,用慢火煮 8至10分鐘,取出攤凉後加橄欖油,拌勻成意大利黑醋汁。5.蔬菜和大蘑菇上碟,旁邊放新鮮沙律雜菜,淋上黑醋汁及芝士碎便成。
3 t& d, I& v. h3 x# j$ \8 K/ N& F
# c$ I! W) i) y1 F% w
9 W2 g6 E& K' I2 q( d: utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( F" j) z7 r! C* m, ^1 V
5.39.217.77:8898 o! p+ g. S% D3 k0 O4 V' v
( X8 r! |0 n. X/ _( s2 e d7 C) Ttvb now,tvbnow,bttvb貼士
0 ]$ F: N$ H5 q0 p& f& e$ r% d5.39.217.77:8898意大利青瓜及黃瓜的味道似翠玉瓜,高級超市有售,意大利人用坑紋鑊略燒來食。
/ V7 C$ }: k5 U6 V' x8 Z公仔箱論壇 |