[西式食譜] 蒜片大蝦香草幼蛋麪（ 3人份量）

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材料公仔箱論壇. ~+ f' w( }1 B; h7 l3 `
中蝦蝦肉 500克、蒜片 15克、番荽碎 8克、幼蛋麪 400克、白酒 60毫升、橄欖油 20毫升、鹽/白胡椒碎各適量: G0 r, {! y+ q5 g- N8 Q

3 g; ^9 p6 U* E0 e3 o% `" w5.39.217.77:8898做法
$ l$ j/ t) V2 ~* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦肉加少許鹽及白胡椒碎略醃。
  L; L4 S  Z  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 W+ q. A! p: C: J2 L6 U
2.燒熱鑊加橄欖油，用中火爆香部份蒜片，加蝦肉煎至八成熟，加30毫升白酒煮至蝦肉全熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]" }) q  ]  b0 q

5 L& Q# A5 |" ?6 l$ ctvb now,tvbnow,bttvb3.將幼蛋麪放入已加油及鹽的滾水中煮 3至4分鐘至軟身，撈起瀝乾水。公仔箱論壇9 K& I1 [5 c; Y; b

: |% J0 j( E* q  t* v( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱剛才煎完蝦的鑊，下橄欖油，開細火，放入剩餘蒜片及番荽碎略炒，加30毫升白酒，轉中火略煮香，下鹽及白胡椒碎調味，最後加幼蛋麪炒勻後上碟。8 K8 J: R0 S& ^! H' l% S: M

2 h6 k! F6 u/ b- s( i) M  g! F5.39.217.77:88985.將蝦肉放入熱鑊兜炒幾下後，放在香草幼蛋麪上便完成。
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