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[西式食譜] 蒜片大蝦香草幼蛋麪( 3人份量)


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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s- Q) X; ^( a: t
中蝦蝦肉 500克、蒜片 15克、番荽碎 8克、幼蛋麪 400克、白酒 60毫升、橄欖油 20毫升、鹽/白胡椒碎各適量tvb now,tvbnow,bttvb8 |# L9 S2 e+ |6 ^2 D* T
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做法
4 A( f# k1 ^, f- N  F& I) r3 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦肉加少許鹽及白胡椒碎略醃。8 ]* @$ {; a* f* R8 L+ {; O& y8 e* t
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2.燒熱鑊加橄欖油,用中火爆香部份蒜片,加蝦肉煎至八成熟,加30毫升白酒煮至蝦肉全熟。
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+ i1 b) I) m, n3 f9 m* C5.39.217.77:88983.將幼蛋麪放入已加油及鹽的滾水中煮 3至4分鐘至軟身,撈起瀝乾水。
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$ D3 ~# y0 O8 ]0 Z) ^4 r+ Y公仔箱論壇4.燒熱剛才煎完蝦的鑊,下橄欖油,開細火,放入剩餘蒜片及番荽碎略炒,加30毫升白酒,轉中火略煮香,下鹽及白胡椒碎調味,最後加幼蛋麪炒勻後上碟。
9 \6 n  r9 M6 _" ?- @7 L2 d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \' W; ]0 ]6 H( F. e: z3 a3 a
5.將蝦肉放入熱鑊兜炒幾下後,放在香草幼蛋麪上便完成。
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