不時不食, 7月的雲南野生鮮菌的確又大又靚,連名廚 JackyYu都話要炮製私房鮮菌宴,將當造的菇菌推介給大家。鮮菌宴菜式包括香煎松茸富豪飯焗、芥香野生雲耳、黑松露桂花薰蛋、鮮菇千層東坡肉、雞樅仁棯蒸石斑、虎掌菌煲雞湯、鮮百合黃耳炒牛肝菌等共十道菜,每位$580,供應期至 7月 26日,想食靚菇就要快。: d, x5 M r6 }
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( U! `: N# U& G7 ]5.39.217.77:8898■鮮菇千層東坡肉-東坡肉切成薄片,砌成古塔形,賣相別出心裁。" k- q* c: ^: l' R
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■ Jacky揀選多款當造雲南菇菌炮製鮮菌菜式。
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