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/ z7 l. `) i& Z% x9 B! v材料
9 k/ u' T6 i/ Y \0 V; s0 n雞柳 2件、番茄 1個（切粒）、洋葱 1/2個（切粒）、青瓜 1/2條（切粒）、西芹 1條（切粒）、薯仔1個（切粒浸水）、提子乾/葱花/鹽各少許、沙律菜 50克、印度薄脆 1塊、紫洋葱圈幾個香草醬料：羅勒葉 50克、烘松子 1湯匙、蒜子3粒、橄欖油 50毫升、鹽/黑胡椒各少許, L. y* q) q( |& y
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醬汁料
, p$ D5 K, |* k) n6 x0 h" x! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式辣椒膏 12克、生蒜 8克、青檸 1/2個（榨汁）、魚露 12毫升、紅椒15克（切粒）、糖 15克
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做法tvb now,tvbnow,bttvb7 R, t; U k* c- `9 N2 u; o- A
1.薯仔粒放入煲滾鹽水中，烚30分鐘至熟。5.39.217.77:8898' i( U* _; q% K ]
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2.將羅勒葉、烘松子、蒜子、鹽、黑胡椒及橄欖油倒入攪拌機，打勻成香草醬。
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! |2 J4 l# \; C$ P( {. w( @: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用 1湯匙香草醬醃雞柳30分鐘。將剩餘的香草醬放入雪櫃，留作另一個餸的材料。
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3 I2 r% F0 O, A; [9 H4 }; ~+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將辣椒膏、生蒜、魚露、青檸汁、紅椒及糖放入攪拌機攪勻成沙律汁。
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( l$ M* n) S1 {- F) O! e, z/ A( _公仔箱論壇5.燒滾油，把薄脆撕成2塊放入油中，以中火炸至金黃色後盛起。
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2 m! X8 k2 n% Q0 _) p6 ^5.39.217.77:88986.起鑊用中火煎雞柳4分鐘至金黃色，盛起後切粒。
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3 b+ J x$ A2 X7 i7.將薯仔、洋葱、青瓜、西芹、番茄及雞柳粒放入大兜，倒入沙律汁拌勻。/ y# N4 R- u5 n' _4 Q
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8.把沙律菜鋪好上碟，放上（7），加上紫洋葱圈、提子乾和葱花，插上薄脆便完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z+ L8 B' a2 T( J
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! p9 A" X: c+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇: U1 _2 `# j, |$ F
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泰式辣椒膏不太辣帶甜，於泰國食材店有售。公仔箱論壇1 f9 \0 m- T; }! |5 o2 }" X5 t6 D
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發表於 2009-7-22 01:31 PM
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